菊一

２０１５．９．３
MOGURAバルでみんなと別れたあと、香林坊にあるスターバックスでコーヒーブレイク。まだまだ夜は長いし、折角の金沢の夜なので、どこかもう１軒行こうと画策します。
道中目に止まったおでん菊一という看板。
なんとなく良さげな感じに見えたので、入ってみることにしました。

店内は、おでんの鍋を囲むようにL字型のカウンターと、６人程度が座れるテーブル席が１つ。
カウンターに着席し、熱燗をオーダー。
日榮という地酒です。

おでんのメニューはこんな感じ。

この中から、大根、ふかし、たにしをオーダー。
中でも、"ふかし"というおでん種は初めて目にしたメニュー。
色といい食感といい、ハムかと思いましたが、蒸かしたかまぼこのことだそう。
色もかまぼこ同様、紅白あるそうです。

お酒をお代わりしつつ、アジのぬたをお願いしました。
最後で少ししか残っていないと言っていましたが、出できたのを見るとそれなりの量です。

赤巻はサービスでいただきました。

そして、わからない種がもう一つ。
ひろずです。
見た目はがんもどきですが、大きさが半端じゃありません。
中にはレンコン、ゴボウ、ニンジンなど具材がぎっしりと詰まっています。
おでんの出汁も十分吸っている。
旨いっ！
食べ応え十分‼︎

〆に焼酎ハイボール。
うーん、スッキリ。

菊一は偶然見つけてふらっと入ったお店ですが、なんでも創業昭和９年と、金沢で最も古いおでん屋さんだそうです。
美味しいおでんを食べ、お店の人やお客さんとの会話も弾み、思い出に残るひとときとなりました。
また金沢へ来る機会があれば、是非とも寄りたいお店です。


菊一
金沢市片町２−１−２３
Tel 076-221-4676