新潟酒の陣2019前夜祭

２０１９．３．８
東京から来た同僚とホテルロビーで合流し、2人でタクシーに乗ってちくらへ。
事前に刺身の盛り合せと長芋ソーメンを頼んでいました。
キープのちくらボトルで焼酎お湯割りをつくり乾杯。

お通しは3品。

刺身の盛り合せは豪華で美味！

そして、長芋ソーメンが登場。
ツルツルっと口から喉に入っていきます。

結局ちくらでは、お通しを除き事前に頼んでおいた2品で終了。
「来年また」と挨拶を交わし、タクシーに乗車。
克に向かいます。
銘柄は忘れましたが、日本酒で乾杯(確か冷や)。

レバーが焼き上がりました。
絶品、柔らかレバーです。

ホウレンソウのお浸し。
遅ればせながらのお通しです。

ソリレスがまだ残っていて、ラッキー。
久々にいただきます。

最後にハツ。

今年も美味しい焼き鳥でした。
克のご夫婦にご挨拶してタクシーでホテルに向かいます。
部屋に戻り、一人で再度お出掛け。
あさいに再度顔を出しました。
何の銘柄かは忘れました(おそらく麒麟山?)が、お燗で乾杯し、夜食がわりのおにぎりを頬張りました。

前夜祭はこれにて終了。
明日からの本番に備えて、慣らし運転できました。
明日から2日間、楽しみたいと思います。

新潟酒の陣2018初日夜の部

２０１８．３．１０
今年の夜の部は5名でちくらから。
生ビールで乾杯。

刺身の盛り合わせは豪華絢爛、鮮度抜群。

そして、今年もいただきました長芋そうめん。
好評です。

ドリンクチェンジ。
キープしている永久不滅ちくら焼酎ボトルで水割りを作ります。
料理の方は、天ぷら(ふきのとうかなぁ？なんの天ぷらか覚えていません:苦笑)と「キンコンカン？チーズ焼き」をオーダー。

最後に、イワシのなめろう(アジは品切れ)、とちお揚げ磯辺巻き焼きをお願いしました。

ちくらのマスターもお元気でよかった。
続いて、克へ。
こちらは事情があって4名で向かいます。
酒の陣には出店しない"村祐"の冷酒で乾杯。

早速、焼き鳥をおまかせで焼いてもらいました。
1本目はレバー、2本目にソリが登場。

3本目は砂肝、最後4本目はねぎまです。
克の焼き鳥は身が大きくて、ジューシーで、いつ食べても美味しいですね。

〆に、トマト鶏スープつくね入りを出してもらいました。
温かくて優しい味です！

克のご主人、奥様も元気そうでよかった。
22時半、明日もあるし、夜の部お開きにはいい頃合いですね。
明日、残り32ブース、全ブース制覇目指して頑張ります！

新潟酒の陣2017前夜祭

２０１７．３．１０
18時半、ホテルのロビーで東京から来新した同僚1名と待ち合わせ。
タクシーでちくらを目指します。
ご主人にご挨拶し、永久不滅ちくらボトルでお湯割りを作り乾杯。
お通しを美味しくつまみます。

ハムカツをオーダー。
厚みが半端じゃありません！

今年もいただきました、キンコンカン？チーズ焼き。

最後に酒粕ラーメンで〆ました。
酒粕のスープが美味しい〜

続いて、タクシーで古町まで戻り、ふじ村へ。
女将さんとその娘さんにご挨拶。
そして、ホットワイン(たぶん)で乾杯。

お通しに続き…

ピクルスをいただいて…

前夜祭が無事終了。
大阪屋でのハイボール3杯に始まり、You & Iでのワインボトル1本に、あさいでの日本酒と、前夜祭が始まるまでにかなり飛ばしたのが響き、また、You & Iからほぼ休むことなく飲み続けており、前夜祭ではあまり食べられず、飲むことができず、しかも睡魔が襲ってくるといった次第。
でも、明日は酒の陣初日。
気合を入れて臨みたいと思います。

新潟酒の陣2016前夜祭１

２０１６．３．１１
宿からは、歩いて東中通にあるちくらへ。
ここで、新潟の知人(1名)と待ち合わせ。
18時30分、３人で前夜祭のスタートです。
永久不滅のちくらボトルで水割りを作り乾杯。

お通しをつまみます。

頼んでおいた刺身の盛り合わせ。

そして、名物、長芋そうめん。
どちらも豪華で美味い！

とちお揚げ磯辺巻き焼き、だし巻き卵などもいただきました。

最後は、「キンコンカン？チーズ焼き」に明太子をトッピング。

ちくらボトルが空いたので、新たに入れてもらいました。
通算６本目です。
来年また、いただきたいと思います。
刺身に、焼き物、揚げ物、そしてちょっと変わった逸品料理などなど。
今年も美味しくいただくことができました。
20時40分頃、タクシーを呼んでもらい、ちくらを後にします。
そう、２次会に向かうのであります。

酒の陣2015前夜祭 parte1

２０１５．３．１３
17時半頃、あさいへ。
半年振りです。
ご主人に「おかえりなさい」と出迎えられ、ちょっぴり嬉しい。
ご主人も奥様もお元気そうでなによりです。
まずは、頼んでおいた酒の陣のチケットを受領。
少し気持ちが昂ぶります。

吟醸酒 越州 桜日和で乾杯し、ホタルイカ、菜の花をつまみます。

越路乃紅梅 純米吟醸無濾過生原酒をいただき、わらび、葉わさび、イカワタと酒にはもってこいの肴が続きます。
なのでお酒をもう一杯。
麒麟山の麟辛を熱燗でいただきました。

時刻は18時30分過ぎ、東京からの同僚と合流するためあさいを後にします。
ホテルのロビーで待ち合わせしたあと、彩膳ちくらを目指します。
カウンターでは、ご主人にご常連にと懐かしい面々がお出迎え。
今代司の福酒スパークリングで乾杯。
このお酒、吹きこぼさないように開けるにはコツがいるようです。
ご主人が開封しましたが、さすが！
吹きこぼすことなく上手に開栓できました。

刺身の盛り合わせは豪華、新鮮、美味。
のどぐろも入っています！

名物、山芋そうめん。
今年も美味しくいただきました。

なんでも、山芋そうめんのしゃぶしゃぶがあるとか。
来年は是非頼みたいですね。
伝衛門の純米吟醸酒 満月にチェンジして、かにしんじょう湯葉茶巾蒸しを出してもらいました。
途中、ご主人による篠笛の演奏会が開演。
「なだそうそう」など２曲を聴かせてもらいました。
篠笛は独学で覚えたとか。
すごいです。上手いです。

21時半近く、ご主人とご常連の方に別れと来年の再会を告げ、ちくらを後にします。
彩膳ちくら。
素敵な方々が集う場所。
大切にしたい店の一つです。

酒の陣2014初日〜夜の部

２０１４．３．１５
１８時、４人で夜の部のスタート。
場所は彩膳ちくらです。
マイ「ちくらボトル」の焼酎をお湯割りにして乾杯。
お通しは３品。
豆腐のように見えるのは、豆乳クリームチーズです。

刺身の盛り合わせも豪華！
そして、美味しい！

今年もいただきました、長芋そうめん。

あじメンチカツに加え、いわしつみれ鍋をいただきました。
あったまる〜！
そして、美味！
お腹も満たされます。

来年も再会しましょうと言葉を交わし、ちくらを後にします。
続いての先は串焼きとこころ 克。
予約時間の２１時少し前に到着。
ご主人、奥様と再会のご挨拶を交わし、小上がりへ。
梅干サワーで乾杯します。

お通しはホタルイカとウド。

ささみのたたきは絶品です。

レバーパテも最高！

ハツ、カシラが登場。

胸肉の磯辺焼きはなかなかのアイデア料理。
焼き鳥を海苔で包んで食べるとは、ありそうでなかったメニューではないでしょうか!?

お腹の余力を確認され、OKサインを出します。
だんごと手羽先、これで終了です。
だんごは外がカリッと、中は柔らかく、抜群の塩加減でとっても美味しいです。

時刻は２３時。
ご主人の丁寧なお見送りを受け、克を後にしホテルに戻ります。
ちくらに克。
新潟時代にいいお店に巡り会え、こうして年に１回ですが来訪できてとても幸せです。
また、来年。
必ず訪れたいと思います。