2023年1月29日日曜日

富士山とらー麺

2023.1.29
お腹周りが健診のたびに2cmずつ成長していることを考慮して、イオンレイクタウンでの土日の買い物は、自宅から徒歩で行くことにし、今日がその4回目。
レイクタウンのシンボルの一つ、大相模調節池には氷が張っていました。
アウトレット近く、調節池沿いの遊歩道〜自宅から徒歩20分〜からは富士山を眺めることができます。
今日は天気がよく、空気も澄んでいて、富士山がよく観えました。















アウトレットを回り、イオンモールkaze、moriと歩いて、mori1階の焼きあご塩らー麺たかはしにイン。
焼きあご白だしを飲んで、らー麺が出来上がるのを待ちます。















注文の品は4品。
妻が頼んだ季節限定の焼きあご味噌らー麺。
















同じく炙りチャーシュー丼。
無料のクーポン券を使いました。
















私は背脂醤油らー麺をチョイス。
こちらも無料クーポン券を使用。
















そして、お茶漬け用白めし(100円)を付けました。
背脂醤油らー麺のスープを掛けて、途中からわさびを載せて、らー麺と交互に、美味しくいただきました。

























クーポン券のおかげで1,100円でした。
富士山は綺麗だったし、ランチも安く上がりました。
昼食後、イオンスタイルで食材等の買い物をし、帰路ももちろん歩いて家路へ。
徒歩の成果は、トータル8,882歩・6.79kmでした。


2023年1月22日日曜日

クラカワでお祝い

2023.1.21
浦和の「クラカワ」で還暦祝いをしました。
クラカワは、浦和駅西口再開発もあって、昨年10月に高砂から仲町に移転。
店名も"くら川"から"クラカワ"に変わったようです。
L字型カウンター7席のこぢんまりとした店。
完全予約制で、朝、昼は1組ずつ、夜は2組限定です。




















ドリンクは日本酒(主として燗、冷やもOK)、ワイン(ボトルのみ)、ビール(小瓶)の3種。
料理はコース(税別@2万円)のみです。
おまかせでお燗をつけてもらいます。
丹沢山秀峰で乾杯。




















酢豆からスタート。
富津の湧水と1973年のプーアール茶で調理した柔らかい食感の赤ナマコと続きます。
2献目は出雲の天穏です。




















次は横山さんの鰻。
炭火でじっくり焼き上げられています。
添えられているのは玄米塩麹。
この米は満月に収穫したものだそうです。




















3献目は大洗の月の井。
濾した牡蠣。
大根とタコ。
生カラスミ。
本格的な酒肴が次々と運ばれてきます。




















ごま油で炒めたラディッキオ・ロッソ・ディ・トレヴィーゾ・タルディーヴォ(イタリア野菜です)にボリビアナッツ1粒を擦り掛け、火を通した白子と器に盛り、ペコリーノ・ロマーノで全体を覆った逸品。
Buono!
食べ応えありました。
















あん肝は自家製醤油麹が載せられています。
4献目は神亀のにごり酒。
貴重なお酒が飲めました!




















ちぢれほうれん草をラルド(豚の背の部分)の油で炒め、赤ワインと塩で味を整えた逸品。
ほうれん草の甘みが半端じゃありません。
Ottimo!
驚愕の美味しさでした。
















締めは鮎と金目鯛の炊き込みご飯。
お釜で炊き上げたご飯は水分を適度に含み、艶やかです。
ただ、時間が経つと水分が蒸発するそうで、早めに食したほうが良いとのこと。
2膳目はゆず風味の擦りおろした株(瓶に入れて7年発酵させたもの)が掛けられています。
あまりにも美味しくて、もう1膳お代わりしました。























最後に甘平を1房いただいて、コース料理が終了。











5年振りのクラカワ。
クオリティの高い素材に、一手間も二手間も掛けた料理の数々。
満足感が半端ではない、記憶に残る、そして贅沢な還暦祝いとなりました。
帰り際に...
「次は古希のお祝いでお邪魔しますよ(笑)」
「その前にも来てください(笑)」


クラカワ


2023年1月20日金曜日

無尽蔵

2023.1.20
今日は有休。
イオンレイクタウンkazeの3階にある「無尽蔵」というラーメン店でランチをいただきました。















平日やっているランチセットの中から、”ランチチャーハンセット”をチョイス。
らーめんの種類は熟成醤油にしました。




















セットのらーめんが登場。















因みに、妻がオーダーしたのは旨塩野菜らーめんです。
麺は太麺でした。
















熟成醤油は中太麺。
麺は柿渋を練り込んだオリジナル。
ツルツルで腰のある麺です。
スープは背脂が浮かんでいます。
マイルドで深みがあります。
チャーハンもやや濃いめの味で油の乗りもよく、グッドでした。
















モールアプリのクーポン券のおかげで、料金は10%引き。
また、ラーメンを6杯食べると500円引きとなるスタンプカードにスタンプを2個押してもらいました。
お得にランチを済ませることができました。


越後秘蔵麺 無尽蔵  イオンレイクタウンkaze店
Tel 048-934-3353


2023年1月9日月曜日

1周回って

2023.1.9
60歳の誕生日です。
夕食の際、ちょっとだけお祝いしました。




















砂肝と芽キャベツのアヒージョなどが食卓を飾ります。
















お正月に息子夫婦からもらった還暦祝い。


 

















本日開封し、冷酒でいただきました。
気持ち嬉しく飲んだこともあり、一段と美味しく感じました。




















歩いて10分くらいの所に昨年開店した「キャトーズ・ジュイエ Tokyo  レイクタウン店」。













日中、散歩がてらに立ち寄り、シシリアンとフレーズ・マスカルポーネを購入。
夕食後、妻とシェアしながらいただきました。
















人生2度目の癸卯(みずのとのう)を元気に迎えることができました。
引き続き健康に留意して、齢を重ねていきたいと思います。


キャトーズ・ジュイエ Tokyo  レイクタウン店
Tel 048-940-6563


佐原からの帰りに

2023.1.8
17時56分、佐原観光から戻り、越谷レイクタウン駅に到着。
駅前の「俺の店」という大山鶏の焼き鳥がメインの店で打ち上げをやりました。
俺の店はビルの5階、6階にあり、今回は6階の禁煙エリアに通されました。




















瓶ビール(大瓶)で乾杯し、お通しのキャベツときゅうりをつまみます。

























注文はタッチパネル方式。
まずは、セロリの浅漬けと自家製ポテトサラダを画面に入力します。

























大山どり唐揚げのおろしポン酢も続けてオーダー。
















シャリキンホッピーにチェンジ(その後、通常のなか焼酎を1杯お代わり)して、焼き鳥の登場を待ちます。




















そして、焼き鳥が登場。
ねぎ間、せせり、鶏皮を塩で焼いてもらいました。
弾力あって、風味もよく、美味しい焼き鳥でした。
















追加で、鶏はらみとレバーネギ塩をいただきました













焼き鳥は、主として、1本179円〜198円の価格帯。
お通し(チャージ)は@450円。
瓶ビール(大瓶)は798円。
締めて4,740円でした。
妻と2人、佐原観光を楽しく打ち上げることができました。


大山とり炭火焼酒場 俺の店
Tel 048-961-8260


水郷佐原

2023.1.8
香取駅11時49分発の鹿島線に乗り1駅4分、佐原駅に到着。
















観光案内所でもらったマップを片手に、小野川を目指します。
小野川の両岸には、佐原の町並みが続きます。



















佐原は鰻が有名ですが、どこも混んでいて諦めました。
代わりに、「だし処 随に(まにまに)」という店にイン。















生ビールで乾杯し、黒おでん(大根、厚揚げ、くるま麩)をつまみます。
メインは、私は鹿肉の焼肉ご膳を、妻は小野川カレーをお願いしました。



















昼食後、伊能忠敬記念館に入館。
伊能図の数々や測量器具などが展示されています。
見応えありました。

























伊能忠敬旧宅も見学。
ここ佐原は伊能忠敬が30年余りを過ごしたところなのです。

























少し足を伸ばして、諏訪神社も参拝しました。
御祭神は大国主命のお子である建御名方神(たけみなかたのかみ)です。

























再度、町並みまで戻り、電車の時刻まで川沿いを散策。

























佐原駅15時56分発の成田線に乗って帰路に就きます。
今日は天気にも恵まれ、いい佐原観光となりました。


だし処 随に(まにまに)MANIMANI
Tel 090-3202-8848

香取神宮

2023.1.8
1月の3連休の中日、穏やかな天候の中、佐原方面へ観光に出掛けました。
まずは、香取神宮に参拝するため、越谷レイクタウン駅8時04分発の武蔵野線に乗車し、常磐線、成田線と乗り継いで、香取駅には10時15分に到着。













この3連休、ここから香取神宮までは、無料のシャトルバス(10:35発)が出ていました。
所要時間は5分〜6分。
因みに、徒歩だと30分弱のようです。
香取神宮は、新年早々ということもあり、大勢の参拝客で賑わっていました。
鳥居を潜り、総門を通ります。














右に折れ、楼門に向かいます。
















楼門を抜け、拝殿に向かって参拝。
御祭神は、出雲の国譲りの神話に登場する経津主大神(ふつぬしのおおかみ)です。













1本の杉が三叉に分かれたとされる三本杉(心願成就にご利益ありとされています)に手を合わせ、拝殿、本殿の回りを1周し、楼門に戻ります。















総門を左に折れた先にある階段を降りて、少し歩くと、地震の原因とされた地中の大ナマズを抑えたと言われる要石があります。
今回は、帰りのシャトルバスの時間が迫っていたので行きませんでしたが、次行く機会があれば必ず訪れたいと思います。


2023年1月1日日曜日

2023お正月

2023.1.1
新年明けましておめでとうございます。
6時に起床して、車で久伊豆神社に初詣に向かいました。
路地ではありますが、初日の出も拝むことができました。

























自宅に戻り、お正月用に取っておいた、風の森を冷蔵庫から引っ張り出します。




















新年を祝って、乾杯。




















妻のお手製おせちをいただきます。
















お雑煮も登場。
今年も昨年に続き白味噌仕立てです。
















今年は節目の年。
よい1年でありますように!