２０２６．３．２７
上野駅公園口から出て上野公園へ。
ほぼ満開の夜桜を愛でます。
上野公園を後にして上野駅と御徒町駅間のガード下にある"もつ焼でん"を初往訪。
正面に立ち飲みのコの字カウンターと左手に壁沿いのカウンター。
2階もあるようです。
壁沿いカウンターの一番奥を案内され、白ホッピーで乾杯。
ここの"なか"焼酎は、焼酎自体を凍らせた状態の"シャリキン"。
スタートは酢豆腐から。
甘辛ホルモンは、ホルモンが揚げられていて、ねぎたっぷりで甘辛たれと絡めて食べると絶品です。
レモンサワーは、シャリキン焼酎、グラスの縁に塩、炭酸瓶で供されます。
塩とレモンの風味のマッチングがたまりません。
網れば。
Buono!
網状の網脂で包まれたレバー。
ジューシーでタレとの相性もよく、おすすめの逸品です。
最後に、はつネギポン酢で締めました。
2串で提供されるようです。
実はこのお店も、せんべろネットさんの投稿を頼りに来ました。
またまた、よいお店に出会えて最高です。
もつ焼 でん アメ横店
Tel 03-6284-4454
