半期に1度 保夜萬歩

２０２６．９．１８

千葉駅でバスの定期券(6か月)を買って神田へ。

保夜萬歩に行きました。

おまかせで供されたお燗酒は㐂量能(きりょうよし)。

蔵元は、滋賀県東近江市にある畑酒造です。

お通しの茶碗蒸しとよく合います。

皮ねぎボンズ。

揚げた鶏皮とねぎとポン酢の三位一体、最高です。

2杯目に登場したのは山陰東郷の65％強力火入れ。

ねぎだく厚揚げが運ばれてきました。

外はカリッと、中は熱々でふわふわです。

お目当ての焼き鳥は、ひれと胸の抱き身串。

美味しくいただきました。

最後に鶏スープでほっこり。

半期に1度の保夜萬歩。

今回もご馳走様でした。