2014年12月31日水曜日

大晦日2014

2014.12.31
今日は2014年の大晦日。
新潟のにお願いした年越しそばが午後に届けられ、年を越す準備が整いました。

















夕食は、エビスで乾杯し、昨日、アメ横で仕入れたマグロとイクラをつまみます。
マグロは大トロということでしたが、残念ながら大トロではないようですね(普通のトロかな)。















同じく昨日ゲットしたタラバガニを解体し、カニ鍋に。

























カニ鍋に合わせたのは、ホッピーと浜千鳥という釜石市のお酒です。

























そして、年越しそば。
今年は"もり"でいただきます。
久々のの蕎麦。
美味しい〜。

















さて、今年初めに立てた目標は、

 ①神田駅ガード下の「六花界」デビューを果たすこと。
 ②赤羽で飲むこと。
 ③健康で、美味しいお酒と肴を嗜むこと。

の3つで、いずれもめでたく達成!
今年もいい年でした。
来年もいい年にしたいですね!


2014年12月30日火曜日

iPhone5sがやってきた

2014.12.30
今日の夕刻、アップルオンラインストアに注文していたiPhone5sが届けられました。





















色はゴールド。
32ギガ。
本当は64ギガが欲しかったのですが、アップルでは早々に発売を取り止めており、ショップにも在庫はありません。
5sが販売終了となる前に、32ギガで手を打ちました。
現在使用している5は、音楽専用デバイスとして活用するつもりです。
なお、iPhone6については、一回りサイズが大きくなったのがいただけません。
手にしっくりくる5/5sのサイズがいいんです。
2年後に発売されると思われるiPhone7では、5/5sのサイズに戻ることを期待しています。


年末の買出し

2014.12.30
今年も去年に引き続きアメ横に正月の食材の買出しにやってきました。
買出しの前に景気付け。
文楽で昼ごはんならぬ昼酒です。
トマ酎で乾杯。
煮込み豆腐をつまみます。













焼き鳥は、定番の皮のほか、珍しく味噌にんにくをお願いしました。
続いて生レモンハイ、熱燗、追加でハツをオーダー。
久々の文楽ですが、やっぱりここの焼き鳥は美味い!





















お店の人と年末のあいさつを交わし、文楽を後にします。
そして、いよいよアメ横での買出し。
今年の目標も去年と同様。
予算5千円で、マグロ、カニ、数の子をゲットすることです。
最初、マグロ大トロのサクを1千円で手に入れたときは幸先よしと思ったのですが、気持ちが大きくなり、今朝、テレビ朝日のモーニングバードで放映された3千円のタラバガニを購入してしまいました。
そして、数の子に加えイクラも購入し、結局総額6千円と予算を1千円オーバー。

















でも、去年より豪華だし、明日以降、食べるのがとても楽しみです。
年末のアメ横買出し。
今年も楽しかった。
来年も是非行きたいです。


寒ブリ&下仁田ネギとカニのポタージュ

2014.12.29
今日は今年の仕事納め。
ということで、打ち上げです。
まずは、三代目ともへ。
黒霧島のお湯割りで乾杯し、ボトルを更新。
お通しはまぐろの山かけ。




















刺身は千葉産天然寒ブリをお願いしました。
見てください、この色、艶。
Ottimo!
身は引き締まっており、変な脂っぽさもなく、新鮮で美味!
これで500円。
言うことなしです!!

















他にも、あさつき、れんこんの天ぷら盛り、神奈川のカマス塩焼きをいただきました。
こちらもグッド。


























続いて、電車で一駅、La Scalaへ。
白の1番、バビロンビアンコで乾杯し、岩手産真牡蛎を生でいただきます。
一口でペロリ。
幸せな瞬間です。

















目の前の柱に目をやると、おいしそうなチーズのメニューが…
その中から、3種盛りとして、タレッジオ(ウォッシュチーズ)、フロマージュトリュフ(白カビ)、ランビノスナック(スモーク)をオーダー。
おまけで、手元に少量残っていたというクリームチーズラムレーズンをつけてもらいました。
ラッキー♪
合わせたのは白の2番、フラスガティです。


























ワインをもう1杯。
スプマンテのサンテロエクストラドライをいただいて店を後にしました。





















最後に向かった先はくら川
お任せしたお酒は旭菊。
久留米市の旭菊酒造の生酛純米です。
米は夢一献。
精米歩合は65%です。





















肴を一品お願いしました。
もちろんお任せです。
登場したのは下仁田ネギとカニのポタージュ。
ネギの甘さにピリッと利いた胡椒がよいアクセント。
そしてポタージュに合う。
絶品です!

















美味しいお酒と肴に巡り会い、今年を締めくくるにふさわしい打ち上げとなりました。
さて、明日は正月用の食材の買い出しにアメ横へ行く予定です。
人混みに負けず、目当ての食材をなるべく安く買っていきたいと思います。


2014年12月27日土曜日

イカの天婦羅と鳥天

2014.12.26
今夜は会社の人と2人で忘年会。
大越に行きました。
仕事納めの人達か、大越はいつも以上にごった返していました。
定番、ハイリキで乾杯。
まぐろのトロぶつが売り切れで、代わりにまぐろ中落ちを。
漬物と一緒にお願いしました。

















続いて、イカの天婦羅が登場。
衣がパリッと、そして、中は柔らかく甘い。
Buono!
絶品。おすすめです!

















熱燗もいただきながら、ししゃも、川海老のから揚げをつまみます。


























都合2時間半、楽しい、美味しい忘年会でした。
会社の人と別れ、年末あいさつにと1人保夜萬歩へ。
久しぶりに生酛のどぶで乾杯。
今夜のお通しの茶碗蒸しは、かにのあんかけです。
美味しい〜!















そして、ずっと気になっていた鳥天を遂にオーダー。
少な目で出してもらいました。
それでも3ピースあります。
そして、ほどよい揚がり具合で、ジューシーでグッドです。

















最後に、レバー、ささみと山陰東郷の山田錦を100%使用した生酛純米をいただきました。

























保夜萬歩では、今年もたくさんの美味しいお酒と料理を味わわせてもらいました。
ご夫婦と年末のあいさつを交わし、ほろ酔いのいい気持ちで家路に就きました。


2014年12月25日木曜日

おでんとやきとりで忘年会

2014.12.25
今年の仕事は、今日、明日、月曜日のあと3日。
忘年会を楽しまなければということで、3日間とも飲みに行くことに決めました。
今日は、ともで美味しい魚をいただこうと思って店を覗いたところ、あいにく休業。
残念。
気を取り直して…
このところ、いつも満席で入れなかった弁慶にトライ。
電話をかけると…
空いていました!
到着後、早速、生ホッピーで乾杯。
お通しの白菜の漬物がいい感じで漬かっていて、美味しい。















やきとりは、ナンコツ、ハツ、鳥皮。
大振りの身、よい焼き加減、絶品味噌ダレ。
美味い!

















おでんは、大根、白滝、お好み揚。
柔らかくてよく出汁が染み込んだ大根。
コリっとした食感が食べがいを感じる白滝。
牛蒡、人参などがよいアクセントのお好み揚。
Buono!

















ドリンクは、あと2杯。
生キウイフルーツハイとウーロンハイ。















野菜串にやきとりも追加しました。
ネギ串焼にナス串焼。
ツクネにコブクロ。
特にナス串焼は香ばしい味付けがなされていて、なかなかグッド。


















久しぶりの弁慶
やはりクオリティが高い。
残り3日の忘年会。
よいスタートを切ることができました。


2014年12月23日火曜日

Buon Natale 2014

2014.12.23
今年もこの時期がやってきました。クリスマス。
1日早いですが、イブのお祝いに、年に1度の贅沢。
シャンパンで乾杯です。
銘柄はMOUTARD(ムタール)。
葡萄の品種はシャルドネです。
辛口でやや重みを感じる飲み口。




















料理はサラダに豆腐、トマト鍋。
サラダはオリーブオイル、バルサミコ酢、黒こしょう、塩をかけて、豆腐はオリーブオイルをかけていただきます。





















食後にケーキもいただきました。

















実は、クリスマスに付きもののチキンは去る日曜日に食したばかり。
なので、今日は洋風の鍋にしました。
野菜がたっぷりと摂れて、健康的なクリスマスのお祝いとなりました。


アメ横酒場巡り

2014.12.22
今夜は同僚と2人でアメ横の浜ちゃんで忘年会を行いました。
神田駅で電車を待っていると、向かいのホームに茶色の山手線が入ってきたので、思わずパチリ。

















浜ちゃんでは、1階の4人掛けのテーブルに着きました。
白ホッピーで乾杯し、おすすめメニューからフグの唐揚げと竜田揚げをオーダー。















名物の天ぷらは、イカげそ、紅生姜、山芋、うずらなどをお願いしました。
名物、山盛りの大根おろしとともに美味しくいただきます。


























2人で飲んでいると、隣に若い女性が1人で着席。
てっきり誰かと待ち合わせかと思いきや、一向に誰も現れず、そんな中、酔った勢いで声をかけてみました。
そうしたら、某有名私立大学の学生さんで、本当に1人で飲みに来ていて、しかもアメ横で飲むのは初めてで、立ち飲みなどに行ってみたいとのこと。
いうことで、一緒に飲みに行くことにしました。
まずはたきおかから。
ここでは、レモンハイで乾杯し、なめろうをいただきました。





















続いて、向かいのカドクラへ。
立ち飲みスペースはあいにく満席で奥にある椅子のスペースに通されました。
椅子スペースは私も初めて。
支払いはキャッシュオンデリバリーではなく、普通の店同様、最後に精算するシステムです。
お通しもあります。

















ここでは白ホッピーで乾杯し、自家製ビーフジャーキーなどをつまみます。












大統領にも行きました。
憧れの、軒先にある10人前後が座れる大きな正方形のテーブルに座ることができ、感激。
ここではレモンサワーで乾杯し、モツ煮などをいただきました。
テーブルに居合わせたお客さんとの会話も弾みます。
特に、志木にお住まいの男性がいらっしゃり、この方は、埼スタ北ゴール裏のご常連のようで、もちろんレッズの話題で盛り上がりました。





















大統領の時点で既にヘベレケでしたが、調子に乗ってもう1軒。
御徒町駅界隈のお店に入りましたが、何を話し、何を飲んだのかまるっきり覚えていません(笑)
ただ、楽しかったことは間違いありません。
そして、翌日は二日酔いになることも間違いなしでしょう。


2014年12月21日日曜日

昼から忘年会@横浜

2014.12.20
今日は、気の合う仲間(5名)が集まっての忘年会を横浜で行いました。
11時45分、桜木町駅の南改札で待ち合わせです。

















12時、「寿司処  かぐら」にて昼酒忘年会のスタート。

















1人5,500円で店長厳選の全国の地酒35種類程度が3時間飲み放題のコース。


























とりあえず、乾杯は生ビールで。
陶器のグラスがおしゃれ。
泡もきめ細かく、美味しいビールです。





















お通しは、枝豆、ムカゴ、エシャレット。

















刺身の盛り合わせは豪華絢爛。
味もよい!

















生ビールのあとは、早速地酒を。
1杯目は雨後の月のにごりをチョイス。
すうっと喉に通っていきます。















サラダに続き、揚げ物は川エビ、さつま揚げなど。
茶碗蒸しも運ばれてきました。
よいおつまみ。
そして、篠峯の純米吟醸を燗をつけてもらいました。





















そのほか、いづみ橋、あぶくま、龍力などを冷酒や燗でいただきました。












最後はもちろんお寿司の登場。

















昼酒は美味いっ!
あっという間の3時間で、調子に乗って何合飲んだでしょうか。
午後3時過ぎ、かなりいい気持ち(どちらかというとヘベレケに近い)で1次会が終了。

続いて、野毛で2次会。
テポドンサワーというドリンクが有名な中華料理屋、「三陽」に入りました。
やっぱり酔っ払いですね、店舗の写真を撮るのを忘れてしましました(笑)
テポドンサワーというのは、マムシ酒とマムシの粉末が入ったものだそうです。
精をつけてもしょうがないのですが、なかなかどうして、美味しく感じた(酔っ払っていたから?)のであります。
もう1杯お代わりしました。





















料理は、餃子やカニ爪など。
あまり覚えていませんが、しっかり食べたので美味しかったのだと思います(笑)


















三陽は、一風変わったネーミングの料理があるなど個性的な店のようですが、酔っ払っていない時に是非一度お邪魔してみたいと思います。
忘年会は、カラオケで締め、22時過ぎに終了。
昼からずっと飲みっぱなし。
ほんとよく飲みました。
そして楽しい忘年会でした。


寿司処かぐら
横浜市中区桜木町1−1  ぴおシティ B2F
Tel 045-201-0987


三陽
横浜市中区野毛町1−36
Tel 045-231-0943