こがね家

２０２２．２．２５

今日は有休を取って、確定申告に行きました。

LINEで予約済みの10時30分〜11時の枠に間に合うよう、イオンレイクタウンKAZE3階の特設会場へ。

結局、終わったのは14時10分でした。

ずっと立ちっ放しで疲れました。

時間も時間だし、夕食のことも考えて、昼食は軽く飲んでつまんで済ませることにしました。

立ち寄った先は、越谷レイクタウン駅から歩いて5分ほどのところにある「こがね家」。

南越谷にあるこがねの系列店です。

そのこがねでもらったスタンプカード。

これを提示すると、1杯目のドリンクが無料になります。

生ビールをお願いし…乾杯。

肴はモツ煮込みからスタート。

ドリンクは緑茶ハイにチェンジ。

オープンから19時までは"こがねタイム"で半額なのであります。

焼きネギ(白だし)が運ばれてきました。

しょうがをちょこっと載せてそのままいただきます。

出汁の風味とネギの甘味が絶妙にマッチ。

グッドなつまみでした。

緑茶ハイをお代わりして、握りをオーダー。

しめ鯖(@130円)にしました。

因みに、握りの注文は2貫からです。

昼から飲めるのがいいですね。

自宅から5分ほどのところにあり、お手軽なので、また利用したいと思います。

大衆寿司酒場  こがね家

越谷市レイクタウン６−６−１

Tel 048-972-6499

上海焼そば

２０２２．２．１９

揚州商人から配付されたクーポンの中に、タンタン麺の素プレゼントがあったので、2/20日(日)の期限を前にして、ゲットすべくランチに行きました。

ランチでは、私が上海焼そばの柳麺(細麺)、妻がスーラータンメンの柳麺をチョイス。

プラスで、皿蝦ワンタン (400円)もお願いしました。

その皿蝦ワンタンが最初に登場。

これ、以前から食べてみたかったのです。

ワンタンは5切れ。

焼餃子風のタレをまとっていて、時折、ピリリと舌を刺激するのがいい塩梅です。

続いて、妻のスーラータンメンが運ばれてきました。

美味しそう。

そして、上海焼そばも。

中太麺が主流だろうと思いつつも、あえて、細麺にしてみました。

これが見事にマッチ。

麺にソースがしっかりと絡み、もやしのシャキシャキ感とも相まって、食欲が進む逸品です。

スープも付いています。

さて、明日のお昼はおそらくタンタン麺となるでしょう。

ただ、もらったのはスープの素だけなので、麺や挽き肉などなど、準備しなければなりませんが、。楽しみであることも間違いありません。

手作りケーキ

２０２２．２．１２

バレンタインが近いこともあり、妻がチョコレートケーキを手作りしてくれました。

 

小皿に取り分けて、生クリームを掛けます。

紅茶と合わせます。

Buono!

2人で半ホールずつ食べて、お陰で夕食があまり食べられませんでした(苦笑)

でも、妻に感謝です。

Grazie a mia moglie!