うりへいとやまちゃん

２０２６．９．１８

保夜萬歩を後にして、南千住にあるうりへいに立ち寄りました。

焼酎ハイボールで乾杯。

カンパチの刺身から始めます。

熟成されているのでしょうか、カドが取れているというか、柔らかな仕上がりというか。

Buono!

焼酎ハイボールをお代わりして、生イワシフライをいただきました。

衣がサクサク。

もう1軒。

乗り換えの南越谷でやまちゃんにイン。

チューハイで乾杯。

煮込み豆腐を口に運びます。

おっ、本日のおすすめでパイカ串を発見。

パイカとは豚バラ肉周辺にある豚バラ軟骨のことで、船橋の独歩ではお馴染みの部位です。

最後に、とりかわとしろうら串をオーダー。

しろうらとは小腸をひっくり返した裏側のところ。

通常のシロとの違いがよくわかりませんでしたが、タレで焼いてもらい、美味しかったのは確かです。

本日はこれにて終了。

明日は五井から小湊鐵道のビール列車に乗ります。

楽しみで仕方ないです。