梵

２０１３．１１．２４
今夜、先日購入した純米酒の「梵」を開封しました。

肴は妻の実家から送られて来た緒方蒲鉾（八幡浜市）のあげ巻、２日前に佐野の道の駅で買ったわさび漬けや耳うどんを入れた鍋など。

梵はもちろん燗でいただきましたが、酸味はあまり強くなく（温度が下がってくるとやや酸味が立ってきます）、米の味がすっと口に広がる辛口で、とても飲みやすく美味しいです。

調子に乗って２合ほどいただきとてもいい気持ちに。
明日からの仕事に向けて、よいガソリン補給になりました。