花陽浴おりがらみ

２０１６．３．６
今夜は、花陽浴のおりがらみを開封。
その前に、白ホッピーで乾杯。

神奈川産サヨリの刺身、ラム、青椒肉絲、冷奴に…

卵焼き。

そして、花陽浴。
冷酒と熱燗でいただきました。

酒米は美山錦。
柔らかく、少し甘めの口当たりで、熱燗もよかったのですが、冷酒の方がこのお酒には合っていると感じました。
花陽浴は埼玉県羽生市にある南陽醸造が蔵元。
神亀といい、鏡山といい、埼玉には美味しい日本酒が揃っていますね。