金沢へ〜近江町市場

２０１５．５．２２
今日は有給休暇をもらって、妻と１泊２日の金沢旅行に出発。
妻は金沢には行ったことがなくて、そのリクエストに乗っかったのであります。
大宮駅7時06分発のかがやき503号に乗車。
駅で買った缶ビールで朝から乾杯し、朝食は駅弁「深川めし」。
あさりと穴子がいい塩梅。

9時54分、定刻に金沢駅に到着。

荷物を預け、路線バスで近江町市場へ。

市場内にある回転寿司の「もりもり寿し」で少し早めの昼食を摂ります。

生ビールで乾杯。
まずは、近江町三点盛と地物三点盛をお願いしました。
近江町三点盛は、白えび、あじ、のど黒。
地物三点盛は、もんごいか、皮はぎ、まだい。

がすえび、のど黒…

続いて、さより、さわらそでをオーダー。
さわらそで…はたして何もの？
調べてみると、マカジキのトロの部分で、金沢ではカジキマグロのことを"さわら"と呼ぶそうです。
頼んでよかった。
地元でしか食べられない食材のようで、しかも絶品ときています。
金沢はお寿司が美味しいと言いますが、まさにその通りです。

さぁ、腹ごしらえもすんだことだし、いざ兼六園へゴー。


もりもり寿し 近江町店
金沢市青草町８８  近江町いちば館１F
Tel 076-262-7477