伊勢にて

２０１３．１２．３
今夜は同僚と２人で伊勢に行きました。
といっても、三重県にある有名な神社ではなく、神田駅北口のガード下に佇む焼き鳥屋です。
２階の席につくなりサッポロ黒ラベルで乾杯。

お通しの卵焼きをつまみます。

肴は地鶏セット＋皮＝１,１５０円にしました。
まずはレアに仕上がったささみの登場。

続いて、砂肝、もも、レバハツ、ねぎまが一気に来ました。
これで地鶏セットの焼き鳥は全て出揃いました。

そして皮。
パリッとした皮の焼き目の食感に下肉のプリッとした弾力が加わりbene!

お酒は熱燗にチェンジしました。

煮込み、漬け物、そして名物のたたきをいただいて終了。

約１年振りのお"伊勢"参り（？）美味しかったし楽しかったです。