出汁巻きたまご alla 保夜萬歩

２０１３．１２．６
２０時半、同僚と２人で保夜萬歩に行きました。
生ビールで乾杯。
お通しの茶碗蒸しは、今夜はカニです。

刺身の盛り合せは安定の美味しさ！

しいたけ、銀杏、せせり、さえずり…今夜の串ものは以上４点。

餃子もいただきました。

焼酎のボトルが空になり、丸山という麦焼酎にチェンジ。
お湯割りでいただきます。

そして、一度味わってみたかった出汁巻きたまごに挑戦。
出汁が染み渡ったボディ、鮮やかで食欲をそそる黄金色の肌、ふわふわの食感。
甘さ控えめで大人の味です。
あっという間に完食しちゃいました。

箸休めにと、モロキャベの大。
でも、２人にはちょっと量が多かった。

最後に、今夜もサービスでスープをいただいて終了。

軽く仕上げるつもりでしたが、がっつり食べてしまいました。
時刻は間もなく２３時。
お腹も十二分に満たされて、電車の揺れも心地よく、気分上々で帰路に就きました。