大晦日2013

２０１３．１２．３１
今日は大晦日。
夕食で、昨日アメ横で購入した中トロ、タラバ、イクラをいただくことに。
お酒も、買っておいた鏡山を開封。
口中に広がる適度な酸味が最初は甘く、その後は辛く感じるから不思議。
ぬる燗がちょうどいい。

中トロは、刺身にしましたが、さすが本マグロ、口に入れるとすっととろけるような感じです。
　―写真は、絵的に今ひとつなのでカット（笑）

タラバは鍋にしました。

中トロは少し残し、漬けにしてイクラと一緒に２色小丼に。
ぷちぷちイクラととろとろ中トロがベストマッチ。

そして、２２時頃、年越しそばをいただきました。

今年もたくさん美味しいお酒と肴をいただくことができました。
来年も美味しいものがたくさんいただけますように♪