活真鯖

２０１８．５．１０
幸民の次はやはりカジノバでしょう！
高知の玉川(純米酒)のお燗で乾杯。

お通しはトマト餡の冷奴です。

"ミドリの280"から初夏の野菜揚げびたしを出してもらいました。
初夏の野菜とは、なす、ズッキーニ、赤ピーマンの3種。

夏の食材をもう1品。
焼き空豆が登場。
空豆は、もしかして今年の初物⁉︎
美味しかった。
酒の肴に最高ですね。

金魚ハイにチェンジして…

活真鯖をいただきます。
〆てはいない、生の鯖であります。
なかなか食べられない逸品。
この色艶！
絶品でした‼︎

今夜は、〆さばではなく、生の鯖に巡り会えて超ラッキー！
さて、カジノバは来たる29日にオープン1周年を迎えます。

当日は、大盛況間違いないでしょう！
もちろん行きますよ‼︎