新潟酒の陣2018に向けて

２０１８．３．９
半年前から準備して、いよいよこの日がやってきました。
3/10日･11日に開かれる"新潟淡麗 にいがた酒の陣 2018"。
これに向けて大阪空港から出発。
搭乗したのはANA513便。
9時30分発です。
その前に、大阪空港で朝食タイム。
2階にあるBelle Aileに入ります。

景気付けに、ビールセットで乾杯。
セットのつまみはスモークビーフやチーズ、枝豆など。
軽めのつまみで、朝飲みにはちょうどいいですね。

飛行機は定刻の10時30分に新潟空港に到着。
新潟空港では酒の陣出店の酒蔵の酒樽がお出迎え。
気持ちが徐々に高まってきますね。

リムジンバスで新潟駅に移動し、そこから路線バスで本町へ。
今回も東横イン新潟古町にお世話になります。
そして、昼食はもちろん、You & Iにて。
ご主人と奥様にご挨拶し、生ビールで乾杯。

ペンネのサラダを口に運びます。

赤ワインにチェンジして…

軽くつまめるものを作ってもらいました。

締めはおまかせパスタ。
運ばれてきたのは、貧乏人のパスタと言われるスパゲティポヴェレッロ。
イタリアの家庭にいつもあるニンニク、粉チーズ、卵といった食材で作る、すなわち出費が嵩まないのでこのネーミングになったのだとか。
ただ、ここのは、砂肝のコンフィやボルチーニ茸にパルミジャーノレッジャーノがたっぷりとかかったもので、貧乏人とは程遠いリッチな逸品。
風味がいいですね。

15時。
ホテルのチェックインが可能な時間となったこともあり、これにてYou & Iを後にします。
ご主人、奥様ともども、お元気でよかった。
また来年、お会いできるのを楽しみにしています。