２度目の往訪です…喰う呑

２０１６．５．２０
新梅田食堂街は２階もあります。
２階を探索したあと同僚と別れ、御堂筋線で本町へ。
この前行った喰う呑に行ってみました。
カウンターに座り、カネナカのお燗で乾杯。

お通しは、この中から選んでくださいとのことで、じゃこ天水菜煮をチョイス。

前回は漬物だったので、今夜はちゃんとした料理を１品頼もうと気合いが入っていました(笑)
おススメメニューはこんな感じ。

鮮魚の和風アクアパッツァをお願いしました。
香川県直送の脂の乗った魚と貝類、野菜を酒蒸しした逸品。
ボリューム満点。
魚や貝類からの出汁が効いていて、とっても美味。

最後に村祐の和をお燗でいただきました。
村祐を置いているなんて！
こちらの店主のセンスが光ります。

２度目の往訪でしたが、店主は私のことを覚えていてくれて、ご出身も香川県と、同じ四国だし、いい酒が置いてあるし、肴も旨いし、これからもちょくちょく通いたいと思います。