開春もろもろみ

２０１８．６．４
今日は会社の人と2名で、徳田酒店、鶴亀で一杯やりました。
その後、会社の人と別れ、1人でカジノバへイン。
開春のもろもろみを棚から下ろし…

チロリに注ぎ、かんすけに浸けて、とびきり燗に仕上げます。

乾杯！
いい色ですね。

お通しは、「小松菜のお浸し、しらすのせ」。

やげんなんこつの山椒とりからで腹ごしらえします。

定番、金魚ハイにチェンジして…

とろ鯖棒すしで締めました。

開春は島根県太田市にある若林酒造が蔵元の日本酒。
冷酒で飲むのもいいでしょうが、お燗も最高だと思います。
いい出会いでした！