豆腐ハンバーグ

２０１１．６．１１
今日の夕食は豆腐ハンバーグに挑戦です。
でも、その前に１品。
小松菜のしょうが炒めを作りました。
小松菜はヨーカドーで購入。１袋９８円とお買い得でした。

豆腐ハンバーグは合い挽き肉と木綿豆腐、玉ねぎ、卵に片栗粉。
少し生地が緩かったですが、まずまずの出来映え。
大根おろしと万能ねぎを載せ、ポン酢をかけていただきます。

同じくヨーカドーで買った刺身の盛り合せとともに、スーパードライで乾杯！

今宵もビールにお酒にぴったりの夕食となりました。