たかちよナイト2015

２０１５．７．２５
今日は待ちに待った「たかちよナイト」が神田の保夜萬歩で18時から開催されました。
去年６月に続いて、２回目の開催。
集まった方々は30名弱といったところでしょうか。

17時30分に到着。
カウンターには本日供される日本酒がずらり。

開始に先立ち、テイスティングタイム。
銘柄を伏せ、先入観なしで飲んだお酒の中からお気に入りベスト３を選んで投票。
全員による投票結果は以下のとおりです。
本番前なのになんだか酔っ払ってきました。

店主の挨拶の後、蔵元さんの発声で乾杯。
乾杯は高千代 大吟醸 大寒仕込み 鑑評会金賞受賞酒です。
料理は８品。
①生ゆばと生うにの旨出汁ジュレがけ
②粕汁

たかちよ黒 BLACKラベル HANABI、８月初旬発売予定のたかちよ紫 GRAPEラベル AW、たかちよ紫 GRAPEラベル SS、たかちよ青 BLUEラベル…

スペシャルゲスト、山形市にある秀鳳酒造場の秀鳳も飲み比べ。
たかちよ桃 PEACHラベル特別Verは非買品です。

③夏野菜と鶏ささみの田楽
④夏野菜のサラダ酒盗ドレッシング(4人前)

お燗もいただきました。

そして、高千代 純米酒 活性にごり 爆発しまっ酒を開封。
でも、開け方が上手(?)だったのか、あまり爆発しませんでした(笑)

⑤冬瓜と手羽先の煮物
⑥アボカドハンバーグ(4人前)

こちらのたかちよ緑 GREENラベル特別Verも非買品。

⑦合鴨ハム(4人前)
⑧穴子の棒寿司(4人前)

イラストレーターのサラさんがいらしていて、偶然にも同じテーブルでした。
参加者全員、サラさんからお土産にイラストをいただきました。

転用はご遠慮ください

また、イベントも催されるようです。

同じテーブルの方々(男性1名、女性2名)とは、もちろん初めてお会いする方々ですが、たかちよ＆秀鳳と美味しい料理のおかげもあり、会話が弾み、とっても楽しい会でした。
結局23時までお酒を楽しみ、家路へ。
次回開催は未定ですが、開催されれば、是非とも参加したいと思います。