La cena ＠ 神田

２０１５．６．２７
夕食はむら治屋へ。
7月16日にここで懇親会を行う予定なので、その予約方々お邪魔しました。
おすすめで日本酒をお願いし、まずは来福「夏の酒」で乾杯。
茨城県筑西市の来福酒造が蔵元。
米の旨みが口中に広がります。

お通しは蕎麦みそ、刺身こんにゃく、合鴨ロースト（たぶん）。

じゃこねぎ豆腐は爽やかで、カリッと焦げたじゃこがいいアクセント。

千葉産、真鯒（マゴチ）の刺身もいただきました。
Buono!

続いて登場したお酒は角右衛門。
蔵元は秋田県湯沢市の木村酒造。
すっきりした飲み口です。

厚焼玉子は甘さ、焼き具合、ボリューム感のバランスがグッド。

最後に"もり"を１枚お願いして待っていたところ、店主がサービスで１杯出してくれました。うれしい〜
長野県佐久市は佐久の花酒造の、佐久乃花の辛口吟醸無ろ過生原酒です。
辛口でややフルーティなお酒。

そして、もりそばが運ばれてきました。
Buonissimo!

そば湯を飲んで夕食終了。

美味しかった。
とっても気分よくなったー！