白隠正宗飲み比べ

２０１５．６．１０
今夜は焼き鳥が食べたくなり、保夜萬歩へ。
最近のおすすめのお酒をリクエストしたところ、白隠正宗の名前が上がり、お願いすることに。
静岡県沼津市の高嶋酒造のお酒です。
白隠正宗は濁りと生酛、２種類置いてあり、濁りで乾杯。
ほどよい甘みが口中に広がり喉を越える。
たまりません。

ラベルが面白かったのでアップでパチリ。

お通しの茶碗蒸し。
定番の美味しさです。

冷奴もいただきました。
爽快感抜群！

そして、お目当の焼き鳥。
まずは、おすすめの中から、ラム肉玉ねぎ串をオーダー。

ラム肉をつまみながら、次のお酒を頼みます。
せっかくなので、今度は生酛をお願いしました。
やや辛めであっさり、すっきりとした飲み口です。

鴨ねぎも焼いてもらいました。

最後にもう１本。
ひれが運ばれてきました。
鴨ねぎもひれもグッド！

今夜は白隠正宗を飲み比べ。
濁りの方が好きかな。

そして、焼き鳥を３本。
美味しかった！