ジンシェリー とオリーブのマリネ

２０１４．５．２
保夜萬歩を離れ、浦和へ。
途中、赤羽で下車しようかとも思いましたが、結局浦和へ向かうことにしました。
赤羽は、やはり１軒目からがいい。
浦和では、いろいろ考えたあげく、BAR KUDANに入りました。２回目です。
カウンターに座り、１回目と同じく、フォアローゼスのロックで乾杯。

お通しは、ミックスベリーのゼリー寄せ。

フォアローゼスがあっという間に空に。
こういう落ち着いた大人の空間では、もっとゆっくり味わって飲めばよいものを、不慣れなせいか、はたまた美味しいせいか、なかなかそうはいかないのであります。
「ジントニックに辛口のシェリーを加えた大人のロングドリンク」。
この解説に目が止まり、２杯目にジンシェリーをお願いしました。
全体的には、やや甘めの味わいですが、なかなか美味しいです。

合わせたのはオリーブのマリネ。
マリネの加減が抜群で、カクテルにベストマッチ。

３月以来久しぶりのBAR KUDANでしたが、たまにはこういうのもいいなとあらためて思った次第です。
また、気が向いたら訪ねてみようと思います。