2013.8.16
いつも最後に、日本酒を目当てに行くくら川。
今夜は珍しく1軒目から行って、食事を摂ることにしました。
選んだのは料理3品の2,500円のコース。
まずはビールで乾杯。
1品目は新潟産さかな豆の豆腐。
味がしっかりと付いていて、このままいただきます。
お酒は、龍力(たつりき)。
姫路市は本田商店の生酛仕込みの特別純米酒です。
酸味が効いた辛口の口当たり。
2品目は百合根。
百合根の甘味が辛口の龍力とよく合います。
少しピンぼけになったのが残念。
最後はあらの造り。
3日間寝かせ最高の状態で供されたあら。
とっても美味しいです。
やはり、くら川の料理は絶品です。
たまにはこうして、料理をじっくりと楽しむのもいいですね。
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