今年最初の指令

２０１２．１．６
仕事始めから３日目の今日、金曜日。
カミさんから今年最初の飲みに行け指令が発せられ、喜んで行ってきました。
場所は「文楽」。
アメ横にあるお気に入りの焼き鳥屋です。

お店に到着して中を覗くと、５席しかないカウンターの一つが空いていてホッ。
カウンターに座り周囲を見渡すと、テーブルは殆ど埋まっていました。

まずは、生ビールで乾杯。
泡の加減がたまりません。

今夜も、定番の一番人気メニュー、牛もつ煮込みをオーダー。

焼き鳥は、前回品切れだったあぶらホルモンとお気に入りの皮。
塩でいただきました。
お酒はぬる燗にチェンジ。

左からあぶらホルモン、皮、ぬる燗

あぶらホルモンはここの名物だけあってbuono!
柔らかい食感と口に広がる肉汁。
これで２本２２０円。
今夜は食することができて、ほんとによかった！

もう一つの名物、レバのたたきは残念ながら売り切れ。
これは次回のお楽しみにしましょう。
そこで、本日のおすすめ、たんもとのやわらか煮をお願いしました。
牛に続いて鶏、本日２つ目の煮込みです。
もちろん、牛もつとは食感も味わいも異なりますが、これも負けず劣らず美味。
酒の肴にもってこいです。

最後に、ナスの一夜漬けで箸休め。

今夜は今年最初の外飲み。
念願のあぶらホルモンに加え、珍しいたんもとの煮込みも味わえ、いいスタートが切れました。
明日からは３連休。
この連休で正月休みぼけをしっかりと調整したいと思います。