タパスと焼き鳥

２０１９．５．３１
今日は会社を定時に退社して、栄へ向かいました。
久々にやまびこへ。
生ビールで乾杯。

タパスの3種盛り合わせは、タコのポテトサラダ、ミックスビーンズのアリオリ バジル風味、人参サラダをチョイス。

リベルタス シャルドネにチェンジして…

ホタルイカとブロッコリーのアーリオオーリオのつまみをオーダー。
このメニューはつまみかパスタ、どちらかを選択できます。
ニンニクの風味と唐辛子の辛味が絶妙にマッチ。
旨味の詰まったスープまで、もちろん全部いただきました。

やまびこを後にして、Amiに向かったところ、あいにく昨日から6月3日まで休業とのこと。
残念。
そのまま歩いて鶴舞方面に進み、先日開拓したさんちょうめにイン。
レモンサワーで乾杯。
生のカットレモンが出てきてびっくり。
これで350円とは素晴らしい。

お通しをつまみ…

島らっきょうの天ぷらをいただきます。

みょうが肉巻きは、初めて食べましたが、なかなかの絶品な逸品。

最後に、レバー(ごま油)とぼんじり(塩)をいただきました。
それぞれ1本90円で、片や葱だくさん、片やレモン添え。
そして美味！

5月最後の金曜日。
軽めに済ませました。
明日から6月。
令和最初の6月。
いつもどおりに過ごすつもりです。

80' KITCHEN

２０１９．５．２９
備屋の店主おすすめの店。
円頓寺にある"80' KITCHEN"に初訪問。

店に入るとL字カウンターがお出迎え。
L字の短い側に椅子が3脚。
長い側はスタンディングです。
季節によっては入り口にテラス席が設えられるようです。
また、2階もあるとのこと。
カウンターに着席し、生ビールで乾杯。

鯵なめろうから始めます。

カウンターにはご常連の女性の方が1人でいらっしゃっていて、その方の話によると、この店のメニューはハズレがなく、どれを食べても美味しいんだとか。
その中でもお勧めを何品か教えてもらい、"ニク(29)の日"に因んで、アンガスビーフぷちステーキをお願いしました。
その前に、オリジナルレモンサワーの"ジョン・レモン"にドリンクをチェンジ。

そして、アンガスビーフがジュージューと音を立てて登場。
小皿に装われたタレを回し掛けると、更なるボリュームアップで、食欲をそそる香りが鼻腔をくすぐります。
味も量も申し分なし。
これで480円とは、もう言葉が出ません。

ジョン・レモンをお代わりして、豚ナンコツハムをつまみ、手作りホワイトソースのマカロニグラタンで締めました。

店内の設えに加え、BGMに山口百恵がかけられるなど、雰囲気も最高です。
いい店を教えてもらいました。

名古屋駅まで歩き、東山線、鶴舞線と乗車して鶴舞駅で下車。
パンダ食堂にちょこっと寄って帰りました。
馬ハイボールで乾杯。
「今日もハムエッグできますよ」とのことで、作ってもらいました。
目玉焼きの焼き具合がたまりません。

また1軒、いい店を開拓できてよかったです。
円頓寺は帰路とは逆方向ですが、わざわざ足を伸ばしたい店の1つであることは間違いありません。


80' KITCHEN
名古屋市西区那古野２−１３−１３

続いて2次会

２０１９．５．２８
どんまいでは、日本酒中心で進めました。
高千代の冷酒で乾杯。

お通しをつまみます。

今夜もいただきました、造り盛合せ。

富久長の冷酒にチェンジ。

新生姜のきんぴらと葱だくおからは日本酒に合ういい肴。

今夜は、カジノバのオープン2周年記念の前夜祭の日。
2人でお祝いメッセージをインスタのストーリーズに投稿しました。
そして、紀土をいただきます。

お店からラストオーダーの声が掛かり、あさりラーメンを2つに分けて作ってもらうことにしました。

時刻は23時30分。
惜しまれながら歓迎会をお開きに。
お酒と料理と会話が絶えない、楽しい、楽しい会でした。
また、飲みに行きましょうと互いに声を掛け、それぞれタクシーで帰路に就きました。
雨足がとても強かったので。
名古屋に友人が1人増えて、嬉しい限り。
そして、是非利用してもらいたい店を2軒紹介できてよかったです。

備屋で歓迎会

２０１９．５．２８
今日は転勤で名古屋に来た、大阪はカジノバからの飲み友達の歓迎会の日です。
待ち合わせ時間まで小一時間あったので、名駅にあるやまとで時間を潰しました。
19時まで1杯80円のレモンサワーで乾杯。

きゅうりの漬物、たこわさをつまみ、味噌串カツを口に運びます。
ここの串カツは大きい！
2串付いて298円です。
結局、レモンサワーは都合5杯いただきました。

やまとを後にして正面のビル、待ち合わせの大名古屋ビルヂング1階へ。
半年振りに無事会うことができました！
歓迎会に選んだのは備屋。
雨の中、名古屋駅からタクシーで向かいました。
ホッピー白で乾杯。

店主からのサービスの品。
説明を受けましたが、すっかり内容は忘れてしまっています。
美味しい"豆腐"でした。

串焼きは、かわからスタート。
2串ずつです。
なんこつも焼いてもらいました。

しんぞうとさがりの塩麹。
美味しいですね。
友人も喜んでくれました。

自家製厚揚げも食べなくては。
1次会は、豆腐で始まり、豆腐で終わりました。

続いて2次会。
備屋の店主に電話してもらい、先日連れて行ってもらったどんまいへ。
こちらも楽しみたいと思います。

さんちょうめとハムエッグ

２０１９．５．２５
今日は会社のOB会に招待され、伏見にある太閤本店で12時から一杯やりました。
14時頃に会が終了。
一緒に招待された会社の人と2人でAmiにて2次会を開催。
瓶チュープレーンに賀茂鶴上燗。
おばんざい盛合せにアジフライなどをいただきました。

上前津駅で会社の人と別れ、大須通を鶴舞方面へ歩きます。
途中、「炭火焼さんちょうめ」という焼鳥屋に初訪問。
味園の2軒隣です。

カウンターだけの小ぢんまりとしたお店です。
ピルスナーで乾杯。
お通しは小エビの唐揚げでした。

焼きとりは、"はつ"と"きも"からスタート。

続いて、"せせり"、"とりかわ"をオーダー。

焼きとりは1本単位から注文可能で料金は90円から。
今夜は4本で360円也。
安いです！
味もいいです。
また1軒、美味しい焼き鳥屋を開拓できてよかった。
さんちょうめの後、パンダ食堂へ。
店に入りカウンターに座ろうかというタイミングで、店長から「ハムエッグできますよ」との声が掛けられました。
往訪する度にハムエッグが食べたいと言い続けてきたので、これが叶ったかたち。
馬ハイボールで乾杯し、ハムエッグが出来上がるのを待ちます。

そして、念願のハムエッグが登場！
ハムが2枚に半熟の目玉焼き。
焦げ目がない！
家庭のフライパンだとなかなかここまで綺麗に焼けません。
キャベツもそっと添えられて…buonissimo!
満足です。

店長に私のわがままを聞いてもらい、嬉しい、ありがたい限りです。
料金は相談の結果、280円となりました。
今後、もう少しアレンジを加えて、付加価値を付けて、380円くらいで定番メニューになることを願っています。
パンダ食堂さん、ありがとう‼︎


炭火焼さんちょうめ
名古屋市中区千代田３−４−１７
Tel 052-323-9335

餃子と串焼き

２０１９．５．２４
名駅のやまとに行きました。
レモンサワーで乾杯。

餃子(中)をいただきます。
野菜たっぷりの名物餃子は6個入って298円也。
味とコスパが良いのであります。

レモンサワーをお代わりしつつ、赤ウインナーとポテトサラダをつまみます。

結局レモンサワーを4杯空けて、やまとを退店。
会計の時、お店の人が「何回か来ていただいて、覚えてますよ」って言ってくれて、おまけに入り口でお見送りしてくれました。
ちょっぴり嬉しいひとときでした。
名駅から歩いて納屋橋方面へ。
備屋に向かいます。
錦橋と納屋橋間の堀川沿いの遊歩道で、今夜はなやばし夜イチが開催中。

なやばし夜イチを横目に、備屋にイン。
今夜もホッピー白で乾杯。

なんこつからスタート。

豚タンの塩麹。
肉厚のタン。
食べ応え十分で、塩麹との相性も抜群です。

最後に、せせり。
なんこつもそうですが、安定の美味しさです。

実は今夜は、今週、大阪から名古屋に転勤になった友人と待ち合わせて、歓迎会をする予定でしたが、仕事の都合で来週に延期になりました。
来週はここ備屋で美味しい串焼きなどを楽しんでもらおうと思います。

伏見地下街から鶴舞ガード下

２０１９．５．２２
伏見地下街に行きました。
蕎野に入りました。
カウンターに立ちました。
せんべろせっとを頼みました。
ホッピー白にしました。
乾杯。

おつまみ2品は煮込みと自家製豆腐。
地どりつくねはチーズをオーダー。
つくねがチーズに覆われて、いかにも美味しそう→美味しかったです。

"なか"焼酎を1杯お代わりして、蕎野を後にします。
そうだ、寿司を食べなきゃ！
ということで、続いて、長者町横丁へ。
しょうがをアテに國盛の冷やで乾杯。

1貫100円のさばといわしをいただきます。

1皿100円の玉子焼きを切ってもらい、たいの昆布締め(300円)を握ってもらいました。

鶴舞線で伏見駅から鶴舞駅へ。
パンダ食堂を覗きました。
馬ハイボールで乾杯。

黒板メニューの中から、初カツオのサラダのハーフサイズを勧められた、お願いしました。
カツオとタレと野菜が絶妙にマッチ。
美味しくいただきました。

伏見地下街から鶴舞ガード下へ、軽めに3軒往訪。
今夜も楽しむことができました。