ぶり大根

２０１３．１．２４

２１時前、友・日利にお邪魔しました。

生ビールで乾杯。

お通しに箸を通します。

そして、いつもの如く刺身盛り合せをお願いします。

今夜は、ぶりにまぐろ、いか、うに、赤貝の５点盛り。

美味しくいただきました！

お酒は焼酎のお湯割りにチェンジ。

キープのボトルを開封します。

そして、もう一品。

ぶり大根が目に止まり、すぐさまオーダー。

なんでも15kgくらいあるサイズのぶりのかまの部分を出してもらいました。

Ottimo!

大根もしっかり味が染みていて、しかもほどよい弾力で絶品です。

今夜も美味しい肴をいただきました。

今週もあと１日。

寒さに負けず、頑張りたいと思います!!