ちきちき

２０１２．６．６
今夜は、浦和駅東口にある「炭火焼鳥屋  ちきちき」に行きました。
今週日曜、フォロワーさんのtweetを見て行ってみようと思ったお店です。

６席あるカウンターに腰掛け、まずは生ビールで乾杯。
お通しのほうれんそうは、ごま油が効いていていいお味。
やわらか ればぁーをたれで、せせりのねぎま、パリパリの皮を塩でいただきます。
ればぁーはほんとに柔らかくて癖がなく、せせりのねぎまは珍しい。

やわらか ればぁー

せせりのねぎま、パリパリの皮

お酒は松竹梅の白壁蔵きもと純米にチェンジ。
やや甘めの飲み口が、あと口に至ると少し辛口の味わいに変わります。

自慢の逸品料理の中から、人気No.１メニューのサクサクささみチーズ揚げをチョイス。
ささみは柔らかく、そして、ほくほく、サクサクです。

続いて、数量限定の稀少部位のメニューの中から、鶏のハラミ、鶏カルビをオーダー。

左：鶏のハラミ、右：鶏カルビ

カウンターから、本格焼酎などを薦める黒板メニューを眺めつつ、いよいよ最後の仕上げに入ります。

玉露ハイにスイッチして、稀少ぼんじり超コラーゲンとこころ（はつ）を。
ぼんじりは骨付きですが、しっかり焼かれており、骨ごと難なくいただくことができます。
È molto buono!
このぼんじりはおいしい。
骨付きだからでしょうか、普段食べているぼんじりより脂分が少ないように感じました。
そこがまたいい！

左：ぼんじり、右：こころ（はつ）

ぺた（尻っぺたの皮）、こだわりつくねで今夜はおしまい。
ぺたは、お尻の肉がパリパリの皮にマッチしてコリコリっとした食感です。
こだわりつくねは玉ねぎ入りです。

左：ぺた、右：こだわりつくね

初めて行ったお店でしたが、店内はきれいで清潔感が漂い、焼き物の仕上がりも早く、buono!
鶏だし湯豆腐やじゃがじゃがバジルといった逸品料理、サラダも揃っています。
そして何と言っても、値段が安い。
やわらか ればぁーは１本９０円、パリパリの皮は１００円、稀少部位の各品々も１８０円前後です。通常２本からのオーダーも１人で行くと１本からOK。
焼き鳥好きにはたまらないいいお店を開拓することができました。
また一つ浦和駅界隈の飲み処ができ、遠回りして帰る夜が増えること間違いなしです。


炭火焼鳥屋  ちきちき
さいたま市浦和区東仲町８−１６
Tel 048-885-1234