月に1度の定番コース

２０１８．１１．２８
今日は、会社近くの病院で血圧の薬を処方してもらった後、備屋に行きました。
ホッピー白で乾杯。

通常1品2本以上で注文する焼き物ですが、1本ずつでもOKということで、今夜は1本ずつオーダー。
まずは、肝が登場。
続いて、心ぞうが焼き上がりました。
1本1本、注文を受けてから串を打ちます。
美味。
大きめで新鮮なネタに舌鼓を打ちます。

らっきょうが美味しそうだったので、器に盛ってもらいました。
ぼんじりも運ばれて、ホッピーが進みます。

赤星にチェンジ。
ホッピー→ビールというパターンもなかなかよいですね！

お客さんが頼んだのを見て、出来栄えがとても美味しそうだったので、こちらもお願いしました。
こんにゃくです。
こんにゃくは一度揚げてから炭火で焼きます。
味はピリ辛。
Buono!
病みつきになりそう。

最後にねぎまで締めました。

月に1度の通院。
その後の備屋。
定番コースになりつつあります。
こんにゃくとも出会えたし、らっきょうも美味しかった。
来月もこの定番コースを楽しみたいと思います。