焼き鳥で腹ごしらえ

２０１４．２．７
大越を後にして、電車で帰路へ。
途中、お腹に物足りなさを感じて、浦和へ寄り道。
駅東口からだいちゃんに向かいました。
カウンターが１席空いてラッキー。
バカルディモヒートで乾杯し、やきとり３本おまかせコースと野菜焼き３本おまかせコースをオーダー。

野菜焼きが先にやってきました。
しいたけ、ミニトマト、ししとう。

続いて、やきとりの登場。
つくね、ささみ、鴨ハツ。

ライムサワーに切り替えて、焼き鳥を追加。
鶏なんこつ、皮にしました。

だいちゃんの焼き鳥は、佐賀のみつせ鶏。
ほどよい弾力がたまりません。
２３時半過ぎ、だいちゃんを離れ、２３時５５分発の最終深夜バス発車までの時間を使い、今年初めてのWAへ。
早速、ウコンハイをオーダーし、長ねぎと白レバーをお願いしました。
ウコンハイは肝臓を気遣ってのものです(笑)

焼き上がりに少し時間がかかるからと、店主が漬け物をサービスで出してくれました。
ありがたい！

待つこと数分、長ねぎ、続いて、白レバーの登場です。
長ねぎが纏っているのは何でしょう？焼き鳥のタレかなにかでしょうか。
よくわかりませんでしたが、ねぎの甘みとマッチしてなかなかよい味です。
白レバーも柔らかくてグッド。

長ねぎ、白レバーの余韻に浸っていると、時計の針は２３時５０分を回っていました。
うかうかしてはいられません。
でも大丈夫、会計は白レバーが焼き上がる前に済ませていたので余裕です。
バスの乗車は発車の２分前。
中身の濃い金曜の夜とあいなりました。