GOTARUで壮行会

２０１４．１１．１９
今夜は会社の同僚と４人で、あるプロジェクトの壮行会を１８時から神田GOTARUで行いました。
生ビールで乾杯後、すぐにお通しが運ばれてきましたが、そのお通しがなんと…

１皿だけこのようなデコレーションが施されてやってきました。
ちょっとビックリ〜
ポテトサラダにピクルス、おすすめの刺身の盛り合わせをいただきます。
刺身は、真鯛、すずき、ヒラス（ヒラマサ）、めじなの４種。
長崎直送の魚。新鮮で美味しいです。

お酒は、長崎の日本酒から。
「確蔵 僕らの想い 特別純米酒」を燗でお願いしました。
確蔵は壱岐市にある重家酒造が蔵元。
柔らかい口当たりで、グッド。
覚えておきたいお酒の一つです。
長崎鮮魚とエビとキノコのアヒージョ（バケット付き）、ごまさばと続き、大分県杵築市は中野酒造のちえびじんの純米酒をお代わり。
ちえびじんは名前は知っていましたが、飲むのは初めて。
こちらも、燗にぴったり。

そして、鯖つながりというわけではありませんが、ここに来てこれを頼まないわけにはいきません。
ハープ鯖の刺身の登場です。
甘くて、うまい！
頼んでよかった!!

続いて、東鶴を燗で、田中六五を冷やでいただき、ねぎオムレツ、ベーコングリルをつまみます。

まだまだ続きます。
すりおろし美人びわ酒にポールスターという発泡ワインを２杯。
ポールスターは１杯５００円。なかなかお得です。

壮行会はかなりの盛り上がりをみせ、あっという間に２時間半が経過。
最後の締めに、長崎ちゃんぽんパスタをお願いし、４人で仲良く食べました。
ちゃんぽんの麺を使った魚介のパスタです。
魚介の出汁が絡まって美味。
ただ一つだけ要注意。
ちゃんぽん麺を茹でて料理するだけに、通常のパスタより時間がかかります。
頼むときは、早めにお願いするのがいいでしょう。

時刻は２１時半。
お開きの時間です。
美味しいお酒と料理をお腹いっぱいいただき、楽しい壮行会となりました。
これで、プロジェクトの成功は間違いないでしょう!?