お燗と焼酎ハイボール

２０２４．９．２７

千葉駅でバスの定期券を更新したあと、神田に向かいました。

保夜萬歩にイン。

乾杯はお燗をおまかせで1合。

竹鶴の生酛純米。

製造は2017年３月。

いい色です。

程よい酸味とまろやかな甘み。

お通しの茶碗蒸しともよく合います。

焼き鳥の前に2品。

鶏とタレの冷奴と手作りポテサラ。

冷奴にはささみのたたきが入っています。

ポテサラはバケットに載せていただきます。

おまかせ2杯目は山陰東郷。

強力65％精米の生酛純米。

2023年９月製造です。

焼き鳥は、ひれ、ハラミ、ペタ。

ひれはももの一部、ペタは砂肝の一部です。

女将さんにお見送りしてもらい、保夜萬歩を後にします。

ホームにやってきた京浜東北線で秋葉原駅まで移動し　TXで南千住へ。

うりへいにお邪魔しました。

焼酎ハイボールで乾杯。

すっきりとした飲み口。

美味しいハイボールです。

おすすめのタチウオ刺し。

お代は380円。

コスパ最高です。

ニラおひたし黄身付。

崩した黄身を纏わせて口に運びます。

半年振りの保夜萬歩。

2回目のうりへい。

どちらもお気に入りのお店です。