そば粉のガレット

２０１１．７．３
今夜はそば粉のガレットに挑戦です。
これまで２度挑戦してことごとく失敗してきたメニュー。
少し生地が厚めとなりましたが、３度目の正直でまあまあの出来上がりです。

他に、ゴーヤチャンプル、ゴルゴンゾーラのクリームソースパスタを作成。
ゴーヤチャンプルはお昼のTVでやっていたので、それを真似てみました。
ゴーヤと豆腐と卵だけのシンプルなチャンプルです。

パスタはゴルゴンゾーラと生クリームが余っていたので、それを活用。
今回はペンネで作ってみました。

スーパードライで乾杯です！

今夜のメニューは３G。
携帯電話の回線みたいですね。
そして、なかなか学習できません。
またまた、作り過ぎ、食べ過ぎてしまいました。