浦和三昧

２０１５．７．３１
L'oggi è il venerdi.
今日は金曜日。
ということで…
Sono andato a bere.
飲みに行きました。
浦和に。

１軒目。
和浦酒場 弐。
なんと、去年の10月以来の往訪です。
暑さを和らげるため、まずは生ビールで乾杯。
お通しに続き、水ダコの刺身をいただきます。
水ダコは醤油、ポン酢、塩が添えられていて、ポン酢が一番合うかなと思いました。

日本酒は、花垣のにごりと、春霞の純米吟醸田んぼラベル。
もちろんお燗です。

ゆでたて枝豆に貝のなめろうをいただきました。
貝は、種類はよくわかりませんでしたが、３種類入っているそうです。

２軒目。
モルガン。
生ホッピーで乾杯し、ハラミガーリックソテーを食し、仕上げはサンピースハイボール。
サンピースは三重県にある宮崎本店という日本酒の蔵元が蒸留したウイスキー。
あのキンミヤ焼酎で有名な蔵元です。
サンピースとは、戦後の混乱期に太陽と平和を願い命名したのだそう。
初めて飲みましたが、なかなか美味い。

３軒目。
La Scala
赤の１番バルドリーノで乾杯し、白の１番イ・ピアーニで締めました。

料理は、今夜のオススメからアスパラとたまごのオーブン焼(500円)をオーダー。
たまごを崩してチーズなどと絡めて食べると…buono!

４軒目。
しゅらん。
白ホッピーで乾杯し、さっぱり系、山形のだしがけ冷奴を口に運びます。

調子に乗りすぎてしまいました。
最後のホッピーは全部飲みきれず、"なか"焼酎お代わり１杯でギブアップ。

いよいよ明日から８月。
夏真っ盛り。
８月も思いっきり飲んで、食べて、暑さをぶっ飛ばしたいと思います。

大越からとちぎやへ

２０１５．７．３０
会社の同僚と総勢５名で大越に行きました。
いつものごとく白ホッピーで乾杯。

カツオ刺しがおすすめだったのでそれと、ニラ玉をオーダー。
新鮮なカツオ。
美味！

なす味噌炒め、貝柱のかき揚げもグッド。

"なか"焼酎をお代わりしつつ、手羽餃子、イカ焼きなどをいただきました。

ホッピーが空いたのでもう一杯。
チュウハイをゴクゴク。

ホッピー５杯にチュウハイ１杯と、少し飲みすぎの感。
ですが…
みんなと別れ、１駅、秋葉原で途中下車。
とちぎやにイン。
１時間飲み放題２千円。
なので、大越で飲みすぎたにもかかわらず、気合十分。
１杯目は長野県佐久市にある大澤酒造の明鏡止水 La vie en Rose、２杯目は雁木のanotherです。

お通しはこんな感じ。

やまとしずくは、最初は冷酒で、一口飲んで、これは燗が向いていると思い、２杯目はお燗でいただきました。
お燗は、燗どうこで自分でつけます。
うーん、思ったとおり、燗の方が断然美味しい。
酒器はマイ盃で！

店内は七夕仕様でしょうか、笹と短冊が飾られています。

肴を一品お任せで出してもらいました。
手羽元の大根の煮込み。
なかなかいけます、これ。

とちぎやで日本酒を４杯いただき、かなりの酔っ払い状態になってしまいました。
翌日は二日酔いになること間違いなさそうです。

たかちよナイト2015

２０１５．７．２５
今日は待ちに待った「たかちよナイト」が神田の保夜萬歩で18時から開催されました。
去年６月に続いて、２回目の開催。
集まった方々は30名弱といったところでしょうか。

17時30分に到着。
カウンターには本日供される日本酒がずらり。

開始に先立ち、テイスティングタイム。
銘柄を伏せ、先入観なしで飲んだお酒の中からお気に入りベスト３を選んで投票。
全員による投票結果は以下のとおりです。
本番前なのになんだか酔っ払ってきました。

店主の挨拶の後、蔵元さんの発声で乾杯。
乾杯は高千代 大吟醸 大寒仕込み 鑑評会金賞受賞酒です。
料理は８品。
①生ゆばと生うにの旨出汁ジュレがけ
②粕汁

たかちよ黒 BLACKラベル HANABI、８月初旬発売予定のたかちよ紫 GRAPEラベル AW、たかちよ紫 GRAPEラベル SS、たかちよ青 BLUEラベル…

スペシャルゲスト、山形市にある秀鳳酒造場の秀鳳も飲み比べ。
たかちよ桃 PEACHラベル特別Verは非買品です。

③夏野菜と鶏ささみの田楽
④夏野菜のサラダ酒盗ドレッシング(4人前)

お燗もいただきました。

そして、高千代 純米酒 活性にごり 爆発しまっ酒を開封。
でも、開け方が上手(?)だったのか、あまり爆発しませんでした(笑)

⑤冬瓜と手羽先の煮物
⑥アボカドハンバーグ(4人前)

こちらのたかちよ緑 GREENラベル特別Verも非買品。

⑦合鴨ハム(4人前)
⑧穴子の棒寿司(4人前)

イラストレーターのサラさんがいらしていて、偶然にも同じテーブルでした。
参加者全員、サラさんからお土産にイラストをいただきました。

転用はご遠慮ください

また、イベントも催されるようです。

同じテーブルの方々(男性1名、女性2名)とは、もちろん初めてお会いする方々ですが、たかちよ＆秀鳳と美味しい料理のおかげもあり、会話が弾み、とっても楽しい会でした。
結局23時までお酒を楽しみ、家路へ。
次回開催は未定ですが、開催されれば、是非とも参加したいと思います。

夏におでん、その前に

２０１５．７．２４
今日は、久しく赤羽のまるよしに行ってないことに気づき、往訪。
調べてみると前回お邪魔したのは4月17日。
なんと３ヶ月振りです。
店内はほぼ満席と今夜も大盛況。
そんな中、まずはバイスサワーで乾杯。

焼きとんは、かしら、レバー、しろを塩で焼いてもらいました。
1本90円ですが、安心の美味しさ。

ハムエッグが登場。
ハム2枚、玉子2個で290円。
安くて美味い！

なす揚もいただきました。
こちらは160円。
お手頃値段のよいつまみ。

今日は珍しく、にごり酒をオーダー。
やや甘めですが、つまみとよく合います。

最近の新メニュー、特製五目肉巻(210円)というのを食べてみることにしました。
辛子醤油で食べるのがおすすめだそうです。
具材はしいたけやカニカマなど盛り沢山。
また食べてみたいなと思えた一品です。

まるよしは〆て1,600円也。
安い！
続いて、これまた3月20日以来の丸健水産へ。
席は１番。おでん種ショーケースの真ん前です。

丸真正宗の冷やで乾杯。

おでんは、がんも、大根、こんにゃく、生姜揚げの４種。

お決まりの出汁割りをいただいて…

暑い夏に熱いおでんも乙なもの。
偶然、同じテーブルになったオハイオ州から仕事で来日したアメリカ人３名と英語で話す機会にも恵まれました。
さて、明日は保夜萬歩で「たかちよナイト」。
とっても楽しみです。

お通しの競演

２０１５．７．２３
今日は会社での懇親会のあと、同僚と２人、保夜萬歩にて２次会を行いました。
いつものごとくお任せで、供されたのは白隠正宗の「純米にごり酒 白雪に隠れる」。
洒落たネーミングに負けない、米の旨みと心地よい酸味をしっかりと感じることのできるお酒です。

そして、定番のお通し、茶碗蒸しが運ばれてきました。
上に載っているのはふわっとした食感がたまらないカニ（おそらく）です。
なんと豪華なお通しなんでしょう！

刺身の盛合せもお願いしました。

日本酒をもう一つ。
神奈川県足柄上郡山北町にある川西屋酒造店の報徳娘の長期熟成特別本醸造です。

最後にひれとせせりを焼いてもらいました。
うーん、美味しい〜！

サービスの鶏スープをいただいて、21時半頃、保夜萬歩をあとにします。
南浦和まで戻り、ちょっと寄り道。
久しぶりにともにお邪魔しました。
黒霧島で乾杯。

お通しはイカのぬた。
これがまた美味しい。
お通しで出すにはもったいないほどのクオリティの高さです。
メニューにあれば絶対頼みたい逸品。

肴は太刀魚の刺身をいただきました。
こちらもbuono!

豪華茶碗蒸しに絶品のイカぬた。
こんな美味しいお通しに出会えるなんて、今夜はとってもラッキー。
そんな中、22時41分発の武蔵野線に乗車して帰路に就きました。

お昼をアメ横で

２０１５．７．２１
今日は３連休明けの平日ですが、仕事は休み。
実は、先月と今月に休日出勤した時の振替休日を17日と今日21日に取り、５連休のミニ夏休みだったのであります。
そのミニ夏休みを締めくくるべく、お昼をアメ横にていただきました。

まずはカドクラへ。
外の気温は35℃近くまで上昇。
非常に暑い、蒸し暑い。
ということで、乾杯は生ビールにしました。

つまみは、もやしナムルとニラ玉。
２杯目にフリージングハイボールの氷なしをオーダー。
喉も潤い、暑さも和らぎ、一息つくことができました。

２軒目はお隣の大統領の支店。
レモンサワーで乾杯。

青柳ぬた、そしてふえを塩で焼いてもらいました。
ふえは初めて食べましたが、コリコリとした食感でなかなかよい。
お勧めの一品です。

秋葉原のヨドバシカメラに移動し、カメラの付属品などを見て回ったあと、アメ横に戻り、文楽にイン。
トマ酎で乾杯し、ナスの一夜漬けをつまみます。

焼き鳥はハツとナンコツ。
美味！

それにしても、今日は暑い。
７月でこれだけ暑いということは…
暑さのピークを迎える来月はどうなることやら。
夏バテ防止にはアルコールと美味しい肴は欠かせません。
しっかりと摂って、暑い夏を乗り切っていきたいと思います。