2012年大晦日

２０１２．１２．３１
２０１２年も今日で終了。
１年の締めくくりに、今夜の夕食は黒毛和牛のすき焼きです。
その前に、カミさんが頑張って、おせちを作り上げました！
新年が楽しみです。

そして夕食。
アサヒスーパードライで乾杯し、イオンで買った鯛の刺身をつまみます。

そうこうしているうちにすき焼きが完成。
黒毛和牛は甘辛い味が染みておいしいー！

新潟の知人からいただいた根知男山のしぼりたて生酒を開封し、すき焼きとともにいただきます。
辛口ですっきりした飲み口。こちらもおいしいー!!

おせちの残りの紅白なますと松前漬けもいい酒の肴。

夕食を一旦終え、テレビなどでくつろぎタイム。
そして、２２時過ぎ、年越しそばをいただきました。
えびの天ぷら付きです。

今年も残すところ１時間を切りました。
今年もそれなりにいい年だったと思います。
来年はもっといい年になりますように！

大雨の中、小春日和へ

２０１２．１２．３０
今年も残すところあと２日。
午前中はイオン浦和美園へ買い出しに。
ちょっと、サンマルクカフェでコーヒーブレイク。

店内はすっかり正月モードです。

そして夜は、愚息が友人と飲み会に出掛けたこともあり、カミさんと２人で近所の小春日和に、温泉＆食事に行きました。
外はあいにくの雨。それも半端じゃないくらいの大雨。
それでもめげずに車を飛ばし向かいました。
着いてみると、意外に中は混んでいて少しびっくり。
ゆっくりお風呂をいただいたあと、お待ちかね＆お楽しみ、ますはドリンクタイム。
しらすおろしをつまみに生ビールをごくごくごく。
風呂上がりは格別ぅ〜、美味しぃ〜！

つまみをもう１品。
砂肝焼きもグッドです。
生ビールももう１杯。

十分喉を潤してから、緑茶ハイをお茶代わりにして、食事タイム。
カキフライ御膳をお願いしました。
熱々のカキフライに豚汁がついていて、buono!

温泉でさっぱりし、喉＆胃袋とも十二分に満たされました。
いつしか雨は小振りに。
明日はいよいよ大晦日。
振り返ると、月並な言葉ですが、あっという間の１年でした。
明日は１年の締めくくりにふさわしい１日となりますように！

忘年鍋パーティー

２０１２．１２．２７
今夜は、仕事が終わったあと、知人宅に呼ばれ、５人で忘年鍋パーティーを開催しました。
知人宅には今年の１０月にお邪魔して以来のこと。

缶ビールで乾杯し、まぐろの山かけ、うどなどをつまみます。

昆布だしが入った鍋を火にかけ、野菜、牡蛎、ゆず入りの手作りつくねなどを投入。
手作りつくねはふわふわで、おいしい〜！

飲み物は一ノ蔵の無鑑査にチェンジ。

鍋は、第２弾、第３弾と中の食材を少しずつ変えて仕上げ、うどんで締めました。
つくね、牡蛎、野菜などから出汁が染み、絶品の鍋＆うどんに。
Ottimo!
とっても美味しいです。

日本酒は次の銘柄へ。
天狗舞の山廃純米酒です。

鍋に続いて、きんぴら、餃子、じゃことピーマンの炒め物などをいただきました。

この間、ふぐのひれ酒も登場。
そして、焼酎。
料理によくあいます。

最後に、お口直し。ハーゲンダッツのアイスクリームをいただいて、２３時過ぎ、楽しい忘年パーティーがお開きとなりました。
来年も楽しいイベントをたくさんやれればいいなと思います。

今年の忘年会

２０１２．１２．２６
今日は会社の部署の忘年会。
COREDO室町の２階、Che Voglia!の隣にある墨之栄で開催しました。

奥の８人用の半個室に通され、まずは乾杯用瓶ビールで乾杯。
そのあと、生ビールに切り替えます。

目の前で烏賊肝に火を入れ、カニと白菜の蟹味噌シーザーサラダを口に運びます。

烏賊肝焼き

飲み放題メニューの中から、天狗舞の天（たか）を選び、今朝ドレ鮮魚五点盛りをつまみます。
五点盛りは、小谷さんという漁師さんが宮崎で今朝（午前２時）獲った魚で、めじな、真鯛、ヒラマサ、ブリ、そしてアオリイカ。
新鮮でbuono!

そして本日の原始焼き、鯵の登場です。
でかい！
うまい！

魚味噌大根は、味が染みた大根に載せられた魚味噌がいい塩梅。

飲み物は日向夏ハイボールにチェンジ。
さっぱり、さわやか、いい感じです。

最後に、鮭ハラスといくらの土鍋ご飯、杏仁豆腐マンゴーソースがけをいただきました。

今年も残すところあと５日。
あっという間の１年でした。
はてさて、来年はどんな年になるのでしょうか。
期待に胸が膨らみます。


日本橋  墨之栄
東京都中央区日本橋室町２−２−１ COREDO室町２階
Tel 03-3548-9917

年末あいさつ/文楽〜くら川

２０１２．１２．２５
今年も１週間を切りました。
そこで、年末あいさつも兼ねて、まずは文楽へ。
時間は２１時半。
時間が遅く、寒いということもあり、お客さんは少なめ。
カウンターは空いていましたが、テーブル席でOKとのことで、珍しくテーブル席に着きました。
生ビールで乾杯。
煮込み豆腐をつつきます。

焼き鳥は、最初にあぶらホルモンが登場。

日本酒の燗にチェンジして、皮＆もも肉のからしみそをオーダー。

久々の文楽はやっぱりいい！
文楽を軽く仕上げたあと、上野駅から浦和も目指します。２２時２０分頃、浦和駅に到着。
これまた久々に、くら川の扉を引き、カウンターに座ります。
本日のお酒は日置桜強力。
鳥取のお酒です。
なんと精米歩合８０％とは超驚き。
でも、口当たりがよく、飲みやすいお酒です。

お通しは芹のおひたし。
上品でおいしいお通しです。

そして、肴をもう１品。
自家製のからすみを一ついただきます。
いやぁ、適度な塩加減で、肴には最高です。

今年の２月に初めて訪れたくら川。
これまで随分お世話になりました。
時間は２３時過ぎ。
感謝の気持ちを込めて年末の挨拶をし、バスで帰路に就きました。

クリスマスイブです

２０１２．１２．２４
今夜はクリスマスイブ。
ということで、ちょっと早め午後３時に、おやつも兼ねて、クリスマスケーキをいただきました。

チョコレートのノエル。
甘くて美味しい♪







そして、夕食。
まずは、辛口のスパークリングワインで乾杯。

料理は定番。チキン。
サーモンのサラダを添えて。
ドレッシングはオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、胡椒を直接掛け、和えていただくイタリアンスタイルです。

スパークリングワインを飲んで、チキンを食べて、ケーキを食べて。
今年もいつもの年と変わらないクリスマスイブとなりました。

丸真

２０１２．１２．２３
今夜は嬉しいことに、愚息が初めてもらったボーナスでご馳走してくれました。
家族３人で浦和まで出掛け、「丸真」というお店にイン。
串焼の暖簾が掛かっていますが、串焼きだけではなく、一品料理に刺身やお鮨など、メニューが充実しています。
また、入るとすぐに、背中合わせのカウンターがあり、その奥には掘りごたつ式の４人掛けが２卓、また畳敷きの部屋も別にあります。

まずは生ビールで乾杯。
お通しのアン肝が美味。

このお店、漬物屋も営んでいて、自家製漬け物の盛り合わせは是非食して帰りたいところ。
きゅうり、きゃべつ、かぶ、にんじん、茄子などが入って３８０円。
最後に箸休めで食べるものではなく、最初からいただきたい品です。
美味しい！

次に登場するは、お刺身お任せ３点盛り。
平目、シメサバ、ほたてです。
これまた、新鮮でbuono!

串焼きはやきとん。
ハツ、レバー、上ハラミをオーダー。
肉厚でこれまた美味しい。
また、これで１串１１０円（ハラミは１８０円）とは、嬉しい限り。

ハツ

レバー

上ハラミ

お酒は、山形の十四代本丸本醸造にチェンジ。
少し甘めの日本酒です。

そして、名物レバテキが運ばれてきました。
中心がレアー気味で焼かれています。
甘めのたれと絡まって、buonissimo!
毎回いただきたい逸品です。

キムチもつ煮込みは、キムチ鍋のようなもつ煮込み。
でも、そんなにはキムチが主張していません。
こういう感じで煮込みを食べるのは初めてですが、なかなかいけます。

お酒は吉兆宝山、富乃宝山のお湯割りを続けていただきます。
そして、野菜串もお願いしました。
ペコロス、ねぎ串、椎茸の茎。
どれも美味しいですが、特に椎茸の串は、バター醤油で軽く味付けされていて絶品です。

最後に、本日は鮨の日ということで（理由はよくわかりませんが...このお店のイベントでしょうか）、本鮪の中トロ（１貫300円）、白子の軍かん（同280円）、かぶのお鮨（同150円）をいただきました。
Ottimo!
海のない浦和でこんなに美味しい鮨がリーズナブルな値段で食べられるとは感動ものです。

丸真。
肉に魚に漬け物に。
バリエーションが豊富でとても美味しい。
店員の接客もとても気持ちよかったです。
是非また行きたいと思います。
そして、愚息もボーナスがもらえるようになったんだなぁと嬉しく、頼もしく、感慨深げに丸真を後にしました。


串焼  丸真
さいたま市浦和区仲町２−１２−３
Tel 048-832-1293