鍋焼うどん

２０２３．８．２０

大街道から銀天街に入り、右手の路地へ。

ここに、松山のソウルフードの一つ、鍋焼きうどんの名店「ことり」があります。

メニューは、鍋焼うどんといなりすしのみ。

熱々の鍋焼うどんがアルミの鍋に入れられて運ばれてきます。

蓋を取ると、湯気と和風出汁の香りが立ち上ってきます。

やわらかめの麺、やや甘めのつゆ、甘く煮込んだ牛肉、かまぼこ、玉子焼き、油揚げ、ネギ。

この取り合わせがいいのだと思います。

家庭的でほっこりします。

いなりすしはご飯がパンパンにお揚げに包まれています。

シンプルな味で、こちらもほっこりします。

松山市駅の電停から路面電車で道後温泉に戻ると、14時少し前。

14時から駅前にある坊っちゃんカラクリ時計が動きます。

今夜の宿、ふなやのチェックインは15時。

まだ時間があるので、道後温泉本館の整理券を確保(15時30分)し、涼を求めて一杯やれるところを探します。

飛鳥乃湯泉近くに、「飛鳥のれん」という"だし唐揚げ"が売りのカフェを見つけ、入りました。

道後ビールのケルシェで乾杯。

ミックスナッツを摘み、スーパードライをお代わりします。

おかげで、汗が引き、喉も潤いました。

間もなく15時。

ふなやに向かいます。

鍋焼うどん ことり

松山市湊町３−７−２

Tel 089-921-3003

飛鳥のれん

松山市道後湯之町１５−２４

Tel 089-932-8882