夢みさきの夕食

２０２２．９．２

夕食会場は2階の"遊食くらぶ"。

本日の"和食創作コース"のメニューです。

コースメニュー以外でもちょっとしたおつまみ類がブッフェ形式で提供(アラカルトバイキング)。

自由に取ることができます。

生ビールで乾杯。

すぐさま、お造りが運ばれてきました。

金目鯛、黒むつ、平目、間八、本鮪、鯵。

地元の漁港に水揚げされた魚。

冷凍物は一切なし。

こんなに美味しい刺身を食べたことがあったでしょうか。

感動ものです。

先付け：太陽のビシソワーズ。

食前酢：ブルーベリーのお酢。

蒸し物：茶碗蒸し。

ビシソワーズにはナタデココが入っていました。

生冷酒もいただきました。

洋皿：ミルキーウェイ。

炊き合せ：夏祭り2022。

陶板焼：A5限定☆黒毛和牛のすきやき。

ミルキーウェイは蛤のスープが入っています。

炊き合せは蒸しあわびが載っています。

黒毛和牛は肉がとっても柔らかかった。

明らかに高級。

こんな牛肉を食べたのは初めてです。

水菓子：大人のブリュレ、いちじくのレモンジュレ添え。

"美味しい温泉"と謳っているだけのことはあります。

どの料理も、特別凝った感じではありませんが、とても美味しかったです。

美味しい料理で、今夜はいつもより気持ちよく、眠れそうです。