ともとモルガン

２０２２．８．５

今日は久方ぶりに猛暑日になりませんでした。

そんな中、久方ぶりにともに行きました。

黒霧島の水割りで乾杯。

お通しはもずく酢にしました。

肴は"さっぱり谷中しょうが"、”千葉産 黒ムツの刺身”、"丸干しイワシの炙り"を注文。

谷中しょうがはメニューのごとくさっぱりでした。

少し甘めの味噌が生姜とよく合います。

黒ムツは皮目を炙ってありました。

身の少し柔らかめの弾力と、甘味と、炙りの風味が絶妙にマッチしていて、たまらない美味しさです。

丸干しイワシは、レモンを絞って、頭からいただきます。

最後に、"鱧「ハモ」の天ぷら"をオーダー。

こちらもレモンをたっぷりと絞って、塩をちょんちょんと付けて、口に運びます。

Buono!

ボトルの焼酎が空になりました。

次回お邪魔したときに、またキープすることにしましょう。

ともを後にして、京浜東北線で1駅、浦和のモルガンへ。

生ホッピーで乾杯。

焼き鳥のカワと焼きとんのハラミを塩で焼いてもらいました。

ほんと、モルガンの串焼きは大きい。

これで1串、160円なのだから最高のコスパです。

金魚サワー、チューハイを頼み、ネギトロで締めました。

ともでは魚、モルガンでは肉。

両者とも美味しくいただきました。

満足いく今宵の1人のみでした。