白だしと昆布のとろみそば

２０２２．８．１１

焼きあご塩らー麺たかはし。

”夏の焼きあご麺 スタンプラリー2022” 第4弾、「白だしと昆布のとろみそば」をいただきました。

綺麗な色艶ですね。

これ、美味しい。

焼きあごの白だしが前面に出たスープ。

よく冷えたツルツル、モチモチの麺と鶏チャーシューがいい塩梅。

とても気に入りました。

定番メニューに加えてほしいくらいです。

白ごはん(中)。

半分残し、スープをかけて、あられを載せて、柚子胡椒を添えて、2度楽しみました。

第5弾は、これでラリーは終了ですが、8/29日〜9/18日の間、催されます。

モロヘイヤの和風つけ麺。

もちろんコンプリート目指します。