タンタン麺

２０２１．９．１８

イオンレイクタウン内にある歯科で抜歯した後の抜糸に行き、その後、ランチをいただきました。

向かった先は揚州商人。

タンタン麺ご飯セットをオーダーしました。

その前に、妻のクーポン券で頼んだ餃子が登場。

普通に醤油+酢+ラー油をつけるのも美味しいですが、酢+胡椒もなかなか美味しいです。

タンタン麺。

後から辛さが追っかけて来る感じ。

でもそんなに辛くはありません。

一方で、ごまペーストのスープが絶品です。

そして、麺の太さは揚州麺と名の付いた中太麺。

店のお勧めだそうです。

因みに、妻はスーラータンメンで麺は極太の刀切麺。

次回は濃厚塩ラーメンにワンタンをトッピングしてみようかと思っています。