くさやのおひたし

２０１３．１０．３０
おかってやでみんなと別れたあと、南浦和まで戻り、ともに立ち寄りました。
いいちこの水割りで乾杯。

お通しは魚の卵。

まずは、おでんをいただきます。

お刺身は、時間が遅かったので、殆どが売り切れていましたが、残り物には福がある。
美味しい〆鯖が残っていました。

白ハマグリの浜焼きを２個オーダー。
ぷりぷりです！

そして、メニューの中から、ある文字が目に止まります。
"く"  "さ"  "や"
メニュー名は八丈島のくさやのおひたし。
実は、くさやは今まで食べた事がなく、初挑戦の代物です。
ドキドキ、ワクワク。
少しにおいが残っていますが、美味しいです。

時刻は２３時１０分。
１７分発の武蔵野線に乗るために、店を後にします。
本日の最後に、くさやを初体験できて満足、満足。
東浦和駅からの最終バスにも間に合って、気持ちよく家路に就きました。

串揚げで一杯

２０１３．１０．３０
今夜は会社の人たちと総勢５人で飲みに行きました。
入った先は最近リニューアルされた「おかってや」。
神田駅南口のガード下にあります。

仕事の都合で私一人遅れての参加となり、テーブルには料理の数々が並んでいました。
生ビールで乾杯し、その中から銀だらとまぐろの串揚げを手にします。
串揚げは１本８０円〜１５０円程度とお手頃価格。

いさきの刺身もいただきました。

れんこん、玉ねぎ、じゃがいもに...

カキフライをはさんで...

紅しょうが、なすにキムチの登場。
さくっと揚がっていて、そしてアツアツ。
お酒には持ってこいの品々です。

揚げ物オンパレードですが、箸休めにきゅうりをオーダー。
みずみずしく、爽快感は半端じゃありません。

熱燗、ハイボールなどたくさんお酒もいただきました。

２１時半、惜しまれながら会はお開きに。
おじさん連中の飲み会でしたが、揚げ物もいけることがわかりました。
ただ、明日、胸焼け、胃もたれなどなどが心配です(笑)


串揚げ  おかってや  神田店
東京都千代田区鍛冶町１−２−１５
Tel 03-5294-0345

ホルモン唐揚げ

２０１３．１０．２８
２１時。今夜は、仕事帰り、同僚と２人で一杯やりました。
場所は紅とん。
久々です。
まずは生ビールで乾杯。

やきとんが焼き上がるまで、きゅうりでつなぎます。

やきとんの最初は、かしらとハラミ。

白ホッピーで流し込みます。

メニューの中から目に止まった一品。
ホルモン唐揚げの登場です。
柔らかいホルモンがカラッと揚がっていて、なかなか美味しい。
一杯やるにはもってこいの肴です。

やきとんなどをもう少し追加。
トントロ、ちれ、ねぎにしいたけ。
こちらもbuono!

ホッピーの"なか"焼酎は盛りがいい！
嬉しい悲鳴、酔いが回ります。

口直し、最後にキャベツを頬張って、今夜の飲み会は終了。

２２時半、神田駅で同僚と別れ、ほろ酔い以上へべれけ未満で帰路に就きました。
美味しかった♪
楽しかった♬

ぶりと塩納豆とねぎ

２０１３．１０．２５
２１時半、浦和に到着。
真っすぐモルガンへ。
まずは金宮のチュウハイで乾杯。
レモンを入れてもらいました。
でも、絞るのを忘れてしまいましたー。

上シロ串としいたけを焼いてもらいました。
久しぶりに食べる上シロ串は、たれとの相性がいい塩梅で、グッド！

お代わりは、金魚ハイ。
季節の浅漬けもお願いしました。
浅漬けは長芋で、白キムチ風味といったところでしょうか。

浅漬けは結構なボリュームで、お腹一杯になりました。
でも、調子に乗ってもう１軒。
くら川です。
カウンターの奥に座り、おまかせでお酒をお願いします。
今夜の１杯目は「花垣 米しずく」。
五百万石を100％使い、精米歩合は60％です。
蔵元は福井県大野市にある南部酒造場。
酸味の効いた辛口のお酒で、美味しいです。

お通しはポテト。
お酒にもってこいの味。

大体くら川では、お通しのみで帰るのですが、今夜は一品、おまかせで出してもらいました。
ぶりと塩納豆とねぎ。
塩納豆は、山形県庄内地方の郷土料理。
初めて食べましたが、普通の納豆に比べ癖がなく、やや甘めで、ぶりとねぎにベストマッチ。

お酒をもう一杯。
奥播磨を出してもらいました。
酸味はあまり強くなく、少し軽めの辛さの中にほどよい甘みを感じる一品。

文楽から始まって、くら川で締め。
今日もとても充実した金曜の夜となりました。
来週も頑張ろうっと！

アン肝とうなぎ肝

２０１３．１０．２５
１９時半、仕事終了。
小雨の中、真っすぐアメ横へゴー！
いつもの文楽のカウンターに陣取り、生ビールで乾杯。
豆腐の煮込みをつまみます。

そしていつもの皮とハツをいただきます。
合わせたのは熱燗。

いやぁ〜、皮とハツ。
何回食べたことでしょう。
いつ食べても美味い！
今夜も期待を裏切らない絶品の味でした!!

続いて、一杯だけ飲んで行こうと思い、たきおかへ。
ウーロンハイをオーダーして...

つまみはアン肝、２００円也。
もみじおろしがいいアクセント。
つまみに最高の一品です。

そして、本日のおすすめの中からお願いしたのは、うなぎ肝、３００円也。
１串かと思いきや２串で登場！
驚きと感動、そしていい焼き具合にたれの加減が絶妙で美味しい！

アン肝とうなぎ肝。
ちょっとした気分でふらっと入ったたきおかで、偶然ですが、美味しい思いをさせてもらい、とってもラッキー！
外は雨が少し強くなってきました。
さぁ、次は浦和で飲むゾ!!

DAISHIN

２０１３．１０．１９
時間が経つとやはりお腹は空くもので、１５時過ぎに結構食べたのに、１９時近くになると食欲がわいてきます。
神田駅南口から歩いて数分のところに、９月にオープンした「和酒BAR  DAISHIN」に行ってみることにしました。
実は、通勤途中でいつも見かけていて、気になっていたからです。

店内は落ち着いた感じの造りで、カウンターと、四角と丸のテーブル席が設えられています。

カウンターの奥の席に座り、生ビールで乾杯。

お通しは馬肉とイベリコ豚、チーズの入ったパテ。グリッシーニとともにいただきます。

本日のおすすめ料理と日本酒はこんなラインナップ。

おすすめ料理の中から、ペンネのゴルゴンゾーラサラダ仕立てと砂肝とハツ 長ネギのアヒージョをオーダー。
ペンネは３９９円、アヒージョは５９０円とお手頃価格。
そして、もっと高い値段を付けてもいいのではと思うほどの味です。

アヒージョと言えば、バケットは欠かせないアイテム。
付けてもらいました。

せっかくなので、日本酒もいただくことに。
長野の亀の海ひやおろし特別純米を燗でお願いしました。
ほどよい酸味のすっきりとした飲み口のお酒です。

当店の一押し商品、ハモンイベリコ生ハム40gを出してもらいました。
５５０円也。
絶妙の塩加減でbuono!

屋号の「和酒」というのは、国産ワインと日本酒ということのようで、なので、最後に赤のグラスワイン（500円）を１杯いただいて帰ることにしました。

また一軒、素敵な店を見付けることができました。
料理は洋風ですが、日本酒が飲めるのがいい。
そしてワインも楽しめる。
１人でもグループでも、ある程度の大人数（その場合は予約した方がよさそうですが）でも利用できる店です。
また、近いうちにお邪魔したいと思います。


国産ワインと日本酒  和酒BAR  DAISHIN
東京都千代田区鍛冶町１−６−１７
Tel 03-3525-4775