天ぷらで乾杯

２０２３．３．１２

18時、ホテルから、GOアプリでタクシーを予約して、息子夫婦と4人で柳橋中央市場へ。

初めて使いましたが、なかなか便利です、GOアプリ。

向かった先は、天ぷらとワイン小島。

赤星で乾杯。

お通し代わりに、セロリ浅漬けをつまみます。

天ぷらの前に、お刺身を少し。

寒ブリ刺身とこぼれ甘海老。

寒ブリは、脂が乗ってはいますが、しつこさはなく、そのままでも、付け合わせの西洋わさびの大根おろしを添えて食べても、どちらも絶品です。

甘海老は、殻付きのまま頭から食べられます。

海老味噌の風味がたまりません。

天ぷらは、何を揚げてもらおうかと逡巡していたところ、お店の人から「5品ほど見繕ってお出ししましょうか」とお声がけいただき、そうしてもらいました。

いくらカナッペ、鮪ほっぺと登場。

続いて、茄子のプロシュート。

茄子の甘味と生ハムの塩味が絶妙にマッチ。

4品目、5品目は、活きほたてのひも付き、スズキ。

白のグラスワインにチェンジして、日間賀島の地ダコ炙りをいただきます。

地ダコ、頼んでよかった！

最後に、かしわ(2個)、若桃、白子軍艦を追加でオーダー。

かしわは肉質が柔らかく、とてもジューシー。

白子も濃厚で美味。

若桃はデザート代わりになりました。

久々の天ぷらとワイン小島を、息子夫婦たちと楽しむことができてよかったです。

そして、帰りもタクシーGOでした。