２０２２．１０．１
前回もお邪魔したお店です。
丹澤山で乾杯。
お通しは、酒粕を使ったクリームチーズケーキとホワイトチョコというデザート系の取り合わせ。
お通し代はなんと無料でした。
続いて、KARAKURIへ。
ここは鳥取の久米桜。
お通しは、鹿肉のソーセージ日本酒の自家製マスタード添え、おでん出汁、牡蠣の3品でした。
神田エリアの最後は、Caliquors Tokyo。
ここは、滋賀の初桜をまず冷酒で提供し、その後お燗を追加するというシステム。
斬新です。
お通しは、初桜を使った鹿肉スープ。
神田エリア5軒。
それぞれ特徴がありました。
次に向かうは新橋エリア。
楽しみます！
KARAKURI
Tel 03-6260-8185
Caliquors Tokyo
Tel 050-3565-6588
0 件のコメント:
コメントを投稿