２０２３．５．１
4月24日に新規オープンした「韓国屋台 IPPO」に行きました。
焼肉マルコがあったところです。
赤星で乾杯。
17時15分頃、仕事帰りの妻と店内で合流後、お通しとキムチをつまみます。
店長おすすめの厚切りサムギョプサルをオーダー。
お店のスタッフが鉄板に肉、青唐辛子、キムチ、ニンニクを載せ、肉が焼き上がると、ハサミで切ってくれます。
肉は、サンチェに巻いて、ニンニクと肉の脂をたっぷりと吸ったキムチを載せて、ごま油または手作りヤクコチュジャンのタレを付けていただきます。
箸休めのナムルも付いてきます。
Buono!
さすがおすすめだけはあります。
IPPOチヂミはマヨネーズ入りのタレが付いています。
〆はビビン冷麺。
よく混ぜて、混ぜて。
モチっとした細麺がヤクコチュジャンタレとよく合います。
近所によい店ができました。
美味しかった。
また行きたいと思います。
韓国屋台 IPPO
Tel 048-972-4717
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