焼き鳥とアヒージョ

２０２４．７．５

浦和に移動してモルガンへ。

生ホッピー(キンミヤ)で乾杯。

水なす刺身をつまみます。

ハラミと鳥皮を焼いてもらいました。

うーん、肉厚、たまりませんね。

チューハイを1杯飲んで店を後にします。

地元に戻ってもう1軒。

LEGAMEにイン。

赤のグラスワインで乾杯。

今日のコベルトは、白身魚のフライ、トマトのコンポート、ファルファーレのトマト煮。

ニンニクと卵のアヒージョで小腹を満たします。

ニンニクたっぷり、熱々のオリーブオイルに浸った卵もよい感じに仕上がっています。

ガーリックトーストも付けました。

初夏に、焼き鳥とニンニクたっぷりのアヒージョでスタミナを蓄えることができました。

暑くなりそうな今年の夏も無事乗り切れそうです。