水茄子とヤングコーン

２０２５．６．２４

妻からの外食指示を受けて、吉川にあるにしだ場に立ち寄りました。

赤星で乾杯。

お通し代わりに選んだのはきゅうり一本漬。

初めに、とり皮(塩)、しろ(タレ)を焼いてもらいました。

白ホッピーにチェンジ。

自分自身で決めることができる"なか"焼酎の量。

グラスに半分くらい入れてもらいました。

初夏を感じる旬の逸品。

その1 水茄子の刺身。

みずみずしい。

その2 ヤングコーンの炭火焼き。

風味よく、身はやわらかく、甘み抜群。

はつ(塩)、ハラミ(みそダレ)を追加。

最後に、長なすの味噌バター焼き、鶏レバー(タレ)、豚バラ(塩)をオーダー。

味噌バターのおかげもあって、ホッピーが進みます。

にしだ場を後にして、レイクタウンの大島ラーメンへ。

ハッピーアワー(15時〜17時)につき1杯100円のハイボールで乾杯。

辛味メンマをつまみます。

そして、味噌ラーメンで小腹を満たしました。

梅雨の合間、旬の食材を楽しむことができました。

焼き鳥、焼きとんも堪能できてよかったです。