2年振り保夜萬歩

２０２２．３．２５

仕事帰り、バスの定期券を継続するため、外房線で蘇我駅を通り越し、普段は利用しない千葉駅に立ち寄ったあと、総武線で東京に向かいました。

目指すは、19時にカウンター1名で予約しておいた神田の保夜萬歩。

前回お邪魔したのは2020年2月なので、なんと2年振りの往訪です。

店主と女将にご挨拶し、カウンターにてまずは1杯目、日本酒の燗を1合、お任せでつけてもらいました。

店主が選んだくれたのは群馬泉の本醸造。

乾杯。

お通しは定番の茶碗蒸し。

おつまみ代わりに、モロキャベ(小)を頼みました。

ハーフサイズで出してもらったチキン南蛮。

柔らかい鶏肉はタルタルソースとの相性が抜群です。

そして、ねぎだく厚揚げ。

衣の加減が絶妙です。

焼き鳥は、せせりとはらみ。

いつ食べても安定の美味しさですね。

お酒は、悦凱陣、続いて山陰東郷のにごりをいただきました。

焼き鳥をもう1本。

選んだのは心残り。

弾力が好きなんです。

最後にサービスの鳥スープで温まって保夜萬歩を後にしました。

まん防明けの最初の金曜日。

店内はとても賑わっていました。

一刻も早く、このコロナ禍、いやコロナ対策禍が終わって、日常の生活が戻ってきてほしいですね。