２０２２．３．１１
越谷レイクタウン駅南口に2日前にオープンしたイタリアン"VANSAN"に、妻とランチに行きました。
60店舗目のオープンということで、名物の釜揚げシラスのペペロンチーノが限定100食ですが、なんと1皿60円で振る舞われます。
11時開店で、開店前からかなりの行列ができていました。
1時間半ほど並んで入店。
早速、シラスのペペロンチーノを前菜とのセットで、加えてピッツァを1枚頼みました。
すぐに前菜が登場。
ピッツァはマルゲリータ＆クアトロフォルマッジをチョイス。
石窯で焼かれたピッツァのようです。
そして、シラスのペペロンチーノが運ばれてきました。
このパスタは、こちらがストップと言うまで、店員さんがシラスを乗せてくれます。
トングで3回乗せてもらったところで「ストップ」。
シラス自体に塩気があり、店員さんにも事前に教えてもらっていたのですが、やはり少し乗せ過ぎたようです。
ちょっぴり塩っぱかった。
でも、麺はモチモチで、にんにくの風味もよく、とても美味しかったです。
食後はホットコーヒー(ランチタイムのソフトドリンクは1杯100円）で締めました。
コロナの影響で、アルコールの提供可能となるのは認証店となる数日後からだそう。
次は夜にでも寄って、グラスワインなどを嗜みたいと思います。
Italian Kitchen VANSAN 越谷レイクタウン南口店
Tel 050-5051-0453
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