退職

２０２１．９．２９

明日、４０年と６か月勤めた会社を退職します。

今日は最後の仕事だったので、慰労を兼ねて、自宅でちょっとしたお祝いをしました。

エビスビールで乾杯。

お刺身の盛り合わせ。

イカとホタテが絶品でした。

サラダ。

えごま油ドレッシングをかけました。

鶏の半身揚げ。

イオンレイクタウンの北海道展で購入した逸品です。

玉露と抹茶チューハイにチェンジ。

デザートは、ゴディバのサブレ。

グループのみんなに配ったものが1つ余り、持って帰りました。

退職祝い、お腹いっぱいになりました。

真夜中のスパゲティ

２０２１．９．２６

売却契約済みの自宅。

10時半からの買い主の方の最終確認の立会いを済ませ、車で浦和へ。

久々の浦和の街中、お昼はサムシングで摂ることにしました(なんと、1年振りの往訪)。

昨日のアド街で放映されたので混んでいるかと思いきや、カウンターではありますが、待たずに入店できてよかった。

ランチセットの中から"真夜中のスパゲティ"とホットコーヒーをチョイス。

サラダも付いています。

自家製ドレッシング〜これが美味しい〜を掛けていただきます。

そして、真夜中のスパゲティが登場。

妻は、"たっぷりペコリーノチーズの【カーチョエペぺ】温玉添え〜太麺生パスタ〜"をオーダー。

カーチョエペぺとは、チーズと胡椒を用いたローマのパスタだそうです(知りませんでした)。

真夜中のスパゲティは、ガーリックの効いたトマトベースの熱々のスープにベーコン、イカ、マッシュルーム、玉ねぎがたっぷりと入っています。

Buono!

また食べたくなる、病みつきになりそうな味です。

ホットコーヒーに合わせて…

追加で自家製ティラミス(S)をお願いしました。

これで300円とは驚き、コスパいいですね。

さて、シルバーウイークに絡めた9連休も今日で終わり。

明日からまた頑張りましょう！

肉茄子汁うどん

２０２１．９．２４

今週の飛び石連休、平日3日間とも休みをもらいました。

それで今日金曜日、引っ越してから初めて澤村に行きました、もちろん車で。

道が混んでいたこともあって、小一時間かかりました。

私は肉茄子汁うどんと自家製ミートソース卵黄乗せ小丼を、妻は肉汁うどんをチョイス。

長芋天ぷら、にんにくの芽串天ぷら、バターナッツかぼちゃ天ぷらも付けてもらいました。

まずは天ぷらが登場。

なかなかのボリュームです。

これで@80円〜@90円。

コスパよいです。

味もよい。

小丼も来ました。

卵黄が端に寄っているのはご愛嬌。

肉茄子汁うどん。

茄子の量が半端じゃありません。

絶対に1本、いやそれ以上入っていると思います。

小丼は卵黄を割り、ソース、ご飯を混ぜて、うどんは汁にたっぷり浸していただきます。

うどんも小丼も天ぷらも美味しくいただきました。

お腹も想定以上にいっぱいになりました。

自宅から少し距離がありますが、これからも時折、食べに行きたいです。

そば屋のうどん

２０２１．９．２０

11時半、イオンレイクタウンのみよたに行きました。

本日も定番の長蛇の列。

50分ほど並んで中に入ることができました。

並んでいる間、手渡されたメニューを見ていて、食欲をそそられたのが「選べるソースカツ丼とぶっかけうどんのセット」。

そば屋なのになぁという気持ちが湧きましたが、うどんも1度食べてみようと思い、6切れの肩ロース+ロースの合盛り・中濃ソース・うどん大をオーダーしました。

注文するとすぐに運ばれてきたのは"ごま"。

擂り粉木で擂って料理を待ちます。

香ばしい。

先に、妻が頼んだ「冷しごまだれ野菜そば(A.がっつり!豚肉)」が登場。

「B.たっぷり!サラダ」というのもあり、どちらかを選びます。

美味しそう！

因みに小皿に入ったオレンジ色の液体はラー油です。

私の方もやってきました。

ご好意でウスターソースも付けてくれました。

でも、まずは中濃ソースから。

ウスターソースもそうですが、野菜・果実の酸味の効いたソースです。

うどんはカボスのポン酢をかけたあと、ゆずのポン酢を付け足します。

侮ることなから、腰があり、つるっとしていて、ポン酢との相性も抜群。

美味なるうどんでした。

うどんもそばに引けを取らないクオリティの高さ。

お見逸れしました！

そばもうどんも美味しいだなんて、最強ですね。

ところで、明日は中秋の名月。

満月前日、14番目の月が綺麗だったので、自宅の庭から写真に収めました。

明日は曇り空の予報。

中秋の名月、観れたらいいな。

喜仙/若鶏の唐揚げ タレ付き２

２０２１．９．１９

来週、買い主の方の物件最終立会いを控え、午前中、自宅の庭の雑草取り等々を行いました。

約2時間、疲れました。

お腹もペコペコです。

ということで、妻と喜仙にお昼を食べに行きました。

選んだのは若鶏の唐揚げ。

タレ付きの唐揚げは8個入り。

半ラーメンも付けました。

中太麺に魚介のダシが効いたスープが絡みます。

デザートの杏仁豆腐。

とりわけ種無しの巨峰がとっても美味でした。

帰り道、少し遠回りして見沼代用水西縁沿いを歩きます。

自生の彼岸花が美しく咲いていました。

自宅の売却もいよいよ最終局面。

買い主の方には、気持ちよく住んでもらいたいです。

タンタン麺

２０２１．９．１８

イオンレイクタウン内にある歯科で抜歯した後の抜糸に行き、その後、ランチをいただきました。

向かった先は揚州商人。

タンタン麺ご飯セットをオーダーしました。

その前に、妻のクーポン券で頼んだ餃子が登場。

普通に醤油+酢+ラー油をつけるのも美味しいですが、酢+胡椒もなかなか美味しいです。

タンタン麺。

後から辛さが追っかけて来る感じ。

でもそんなに辛くはありません。

一方で、ごまペーストのスープが絶品です。

そして、麺の太さは揚州麺と名の付いた中太麺。

店のお勧めだそうです。

因みに、妻はスーラータンメンで麺は極太の刀切麺。

次回は濃厚塩ラーメンにワンタンをトッピングしてみようかと思っています。

ランチ御膳

２０２１．９．６

午前中、東京での所用を済ませ、お昼、保夜萬歩の一つ上の階にある保夜萬歩参でランチをいただきました。

ランチのメニューはこんな感じ。

この中から、ランチ御膳をお願いしました。

さかずきんの湯呑みで喉を潤しながら、お膳が運ばれて来るのを待ちます。

ほどなく、ランチ御膳が登場。

豪華で美味しそうです。

部分的に見ていくこととしましょう。

おろした山芋(長芋?)･とびっ子の小鉢に茶碗蒸し。

茶碗蒸しは保夜萬歩の定番のお通し。

安定の美味しさです。

そして懐かしい味。

茄子の煮浸しに鮭の南蛮。

涼を感じる逸品です。

肉豆腐にきんぴら。

卵に浸していただきます。

メインは鶏天味噌マヨ。

柔らかく、ボリュームのある鶏天。

味噌マヨネーズの酸味と絶妙にマッチしています。

最後はご飯に赤出汁。

なかなか豪勢なランチになりました。

どの料理もとても美味しかった。

機会があればまたランチに立ち寄りたい一方で、やはり夕刻、お燗をつけてもらい、焼き鳥で一杯やれる日が早く来ることを願っています。

保夜萬歩参

東京都千代田区内神田３−１２−１０  礒見ビル４階

Tel 03-6260-9242