穴子天せいろ

 ２０２６．３．２１

3連休の真ん中、お昼はレイクタウンkazeにあるみよたでいただきました。

カウンターにて、妻は辛味肉つけそばを、私は季節のおすすめ、極上天然穴子天せいろの大盛りと季節の炊き込みご飯を頼みました。

肉つけそば。

手前にあるのはラー油。

中に隠れていますがゆで卵も入っています。

穴子天せいろも登場。

ふっくらとした肉厚な穴子が2切れ。

衣はサクサクです。

天つゆ、練りわさび、花藻塩、柚子胡椒の味で楽しめます。

季節の炊き込みご飯は筍がイン。

風味豊かな蕎麦は安定の美味しさ。

最後に蕎麦湯でほっと一息。

今日も美味しゅうございました。